• [ARCHITECT CORNER] 땅끝 마을에 농가주택 짓고 인생 2모작 해남 빵집 빵끗빵끗

  땅끝 마을에 농가주택 짓고 인생 2모작 해남 빵집 빵끗빵끗 프로젝트를 시작할 때, 해남 빵집과 농가 프로젝트는 땅 끝 마을 빵집이어서 ‘땅끝 빵끗’, ‘빵끗빵끗’으로 불렀다. 겨울에서 봄까지 한 건축주로부터 의뢰받은 두 번째 집의 설계가 완성되었고, 그해 여름 공사가 시작되었다. 뜨거운 들 한가운데서 세 번의 태풍을 겪으며, 건물은 더없이 튼튼하고, 꼼꼼하게 지어졌다. 글 권현효(건축사사무소삼간일목 대표) 진행 박창배 기자 자료 제공 삼간일목 HOUSE NOTE DATA 위치 전남 해남군 삼산면 용도 단독주택(2동) 및 근린생활시설(2동) 지역/지구 계획관리지역 건축구조 경량 목구조 대지면적 단독주택 641㎡(194평), 근린생활시설 646㎡(195평) 건축면적 단독주택 119.61㎡1(36.18평), 근린생활시설 145.98㎡(44.2평) 건폐율 단독주택 18.66% 근린생활시설 22.56% 연면적 건축면적과 동일 용적률 건폐율과 동일 설계기간 2018년 10월~2019년 2월 공사기간 2019년 7월~2020년 1월 건축비용 단독주택(2개동) 2억 4000만 원(외부부대공사 담장 포함, 가구 제외) - 설계, 감리비 제외 근린생활시설(2개동) 2억 6000만 원(외부부대 토목 포함) - 설계, 감리비 제외 설계 건축사사무소 삼간일목 www.sgim.co.kr 시공 위빌건설 www.we-build.co.kr MATERIAL 외부마감 지붕 - 컬러강판(지정색상) 벽 - 제임스하디(James Hardie)사의 스카이온 엑손 사이딩, 지정 벽돌타일 데크 - 킹스우드 방킬라이 19㎜ 담장재 철근콘크리트 옹벽+지정 벽돌타일 내부마감 벽 - 삼화페인트 NCS 컬렉션 650 바닥 - 풍산마루(르플로) - 슬릭오크, 대성타일 단열재 지붕 - THK240 그라스울 R40 벽체 - THK140 그라스울 R21 기초외벽 - 방수 후 50㎜ 압출법 보온판 최하층바닥 - THK100 비드법 보온판 2종 1호 창호 엔썸 케멀링 47㎜(에너지등급 1등급) 현관 커널시스텍 주문제작 조명 비츠(VITTZ)조명에서 인터넷구입 주방가구 건축주 별도 주문 제작 위생기구 CL-214 양변기(대림바스) 난방기구 가스보일러(린나이) 에너지원 LPG 가스 환기장치 유럽 Paul 전열 회수 환기장치(Climos 200㎥) 외부 입구_빵집 출입구의 전경. 베이커리 카페 내부에서 바라본 모습. 한 건축주와 두 번째 인연 “농가주택이랑 조그만 빵집을 하며 살려고 하는데 설계를 맡아줄 수 있을까요? 근데 땅은 전남 해남이에요. 너무 멀지요? 괜찮으실까요?” 몇 해 전 과천에서 작업했던 두루딱딱이 집 건축주분이 전화를 주셨다. 두 번째 집의 설계를 부탁한다는 전화였다. 한 건축주로부터 두 번째 집을 설계하는 인연은 정말 쉽지 않다. 나는 그 고마움만으로도 어디라도, 어떤 집이라도 설계할 수 있을 것만 같았다. 무조건 “알겠습니다!”라고 답했다. 얼마 후 사무실로 찾아오신 부부(어머니, 아버지)와 오랜만에 이런저런 이야기를 한참 나누었다. 귀촌을 결심하셨고, 해남 삼산면 평활리에 논 1600평을 매입하였다고 하셨다. 두 번째 집은 빵집과 농가주택 그리고 게스트하우스(농가민박)를 짓고 싶다고 하셨다. 아내는 빵을 굽고, 남편은 밭과 논을 일구면서 자연 속에서 살고 싶다고 하셨다. 그때 책 한 권을 보여주셨는데 “내일도 따뜻한 햇살에서”라는 책이었다. 부제는 ‘텃밭 옆 작은 통나무집 88세, 85세 노부부 이야기’이다. 그리고 이 책이 얼마 전 다큐멘터리 영화로 제작되어서 며칠 전에 보셨다고, 무척 감동적이었다고, 보기를 추천해 주셨다. 영화 제목은 “인생 후르츠.” 얼마 뒤 나도 책을 사고, 영화를 보았다. 무척이나 감동을 받았다. 특히 할아버지는 건축가여서 더욱……. 제빵실에서 보이는 카페 내부 모습. 카페에서 본 제빵실 내부 모습. 카페 내부 화장실의 세면대와 청록색 타일. 외부 도로변에서 본 다목적 창고 전경. 입구에서 보이는 빵집 출입구와 다목적 창고. 다목적 창고와 제빵실 사이 공간을 통해 각각의 공간 확장을 만든다. 들 한가운데서 1600평의 논 가운데 빵집 부지 200평, 농가주택과 농가 민박 부지 200평의 대지를 만드는 일은 새로운 땅을 조성하는 일이었다. 주어진 대지에서 설계하는 것과는 달리, 400평의 대지를 설계하고, 다시 그 대지 위에 네 개의 건물을 자리 잡게 만드는 일은 새로운 숙제이자 도전이었다. 2019년 1월 처음 가본 논에는 청보리가 봄처럼 푸르게 피어있었다. 우선 인지성과 도로와의 관계를 바탕으로 설정된 빵집 부지, 그리고 동쪽의 들과 산을 품으며 빵집의 뒤편으로 조성된 주택 부지를 계획하였다. 가능하면 기존 마을과의 적절한 거리를 유지하면서도 혹시나 주민들에게 불편을 끼치지는 않을까 연심 고심하며 빵집과 주택의 부지를 계획하였고, 들과 마을 풍경에 좀 더 자연스럽게 스며들 수 있도록 건물의 크기와 형태 그리고 관계를 생각하는 본격적인 설계가 시작되었다. 주택 내부에서 바라본 거실과 주방 모습. 게스트하우스 내부에서 본 바깥 풍경. 게스트하우스 내부의 모습. 주택 거실에서 바라본 천장 간접조명. 어둑해진 저녁 무렵 마당에서 바라본 주택 풍경. 빵집에서 주택으로 진입하며 보이는 모습. 주택 방 데크에서 바라본 안개 낀 두륜산 풍경과 게스트룸 부엌의 모습. 주택 내부의 거실 풍경. 네 개의 공간과 마당 전체적으로 4개의 건물로 이루어진 해남 빵집과 농가주택의 전체 구성은 한옥과도 닮아있다. 도로변 진입 마당에서 볼 때는 창고와 빵집이 마치 바깥사랑채의 역할을 하듯 공적 공간으로서의 열린 구조를 지녔고, 창고 옆을 지나 뒤편에 자리 잡은 농가 주택의 마당은 도로에서는 보호되어 있지만 안마당의 역할을 하면서 동측의 들과 산을 향해 열려있다. 빵집, 창고, 농가주택, 그리고 게스트하우스의 네 개의 건물은 적절하게 그리고 독립된 장소와 공간을 가진다. 각각 열려있는 방향이 서로 다르며 건물과 건물 사이 공간에 조성된 매개 공간, 처마, 데크, 그리고 담장을 통해 적절히 구분되고 연결된다. 특히 안채와 별채 사이의 야외 주방공간은 삶의 공간을 좀 더 외부로 확장하며, 시골 생활에 적합한 여러 기능들을 담아낸다. 창고는 본래 시골 생활에 필수적인 빵집과 주택의 창고의 목적으로 시작했지만 차츰 제3의 중성적 공간으로 자리 잡았다. 주택의 기능을 확장할 수도 있고, 빵집의 기능을 확장할 수도 있게 구성되었다. 도로변과 빵집에서 독립적으로 진입이 가능하고, 주택 마당으로도 연결이 가능하다. 때로는 서재로, 때로는 갤러리로, 때로는 체험공간으로 사용될 수 있는 변화무쌍한 여러 가능성을 지닌 공간으로 작용하게 될 것이다. 빵집은 어머니의 공간이고, 창고는 아버지의 공간인 셈이다. 외부에서 바라본 게스트하우스와 주택 전경. 게스트룸 야외 부엌과 연결된 주택 쉼터의 모습. 빵집과 주택 사이에서 보이는 들녘과 구름 낀 두륜산의 풍경. 날씨 좋은 날 야외에서 바라본 빵집과 다목적 창고 그리고 두륜산의 전경. 진입로 측 마당에서 바라본 게스트 하우스와 농가주택의 모습. 권현효(건축사사무소삼간일목 대표) 경북대학교를 졸업하고 한국예술종합학교에서 대학원과정을 마쳤다. 소오건축과, 엄이건축에서 실무를 쌓았으며, 건축사사무소 삼간일목三間一木을 설립한 이후 다양한 건축 작업을 수행하고 있으며, 더불어 패시브하우스 및 한옥 작업을 꾸준히 병행하고 있다. 2012년에 제7회 대한민국 공간문화대상 대통령상을 수상했고, 2013년에 제3회 대한민국한옥공모전에서 올해의 한옥 대상, 2018년에 경기도건축문화상 사용승인부문 입선을 수상했다. 현재 서울시 공공건축가로 활동하고 있다. 02-6338-3131 sgim01@naver.com www.sgim.co.kr

• 젊은부부가 알콩달콩 운영하는 강화 ‘카페 하루 CAFE HARU’

  역사의 고장 강화도는 우리나라에서 다섯 번째로 큰 섬으로 면적이 293㎢에 이른다. 연륙교인 강화대교와 초지대교로 접근성이 좋으며, 수려한 경치와 문화 관광지, 맛집 등이 밀집해 관광객이 꾸준히 찾는 섬이다. 김포에서 강화대교를 건너 48번 국도를 따라 북쪽 지역으로 올라가다 보면 강화군 양사면 덕하리의 성덕산 중턱에 젊은 부부가 알콩달콩 만들어가는 ‘카페 하루 CAFE HARU ’가 있다. 한적한 강화도 해안도로와 산길을 굽이굽이 돌아 좁은 비포장 시골 길로 접어들면 ‘카페 하루’의 방향을 알리는 작은 나무 이정표가 보인다. 이정표를 따라 산길로 돌아들면 시원스레 탁 트인 전경과 함께 카페 하루가 마법처럼 나타난다. 길 위에 도토리나무와 밤나무에서 떨어진 알록달록한 나뭇잎이 양탄자처럼 깔린 입구에 ‘카페 하루’가, 그 안쪽에 펜션 ‘더 하루’가 자리한다. 카페 하루 곳곳엔 수집하거나 직접 만든 소품과 목공 작품들로 구경하는 소소한 재미를 준다. 카페 하루 곳곳엔 수집하거나 직접 만든 소품과 목공 작품들로 구경하는 소소한 재미를 준다. 카페 하루 곳곳엔 수집하거나 직접 만든 소품과 목공 작품들로 구경하는 소소한 재미를 준다. 건물 가운데 중정 부분에 덱을 깔아 열린 자연만큼이나 넓고 시원스럽다. 자연과 조화를 이루는 전원카페 카페 하루는 블랙 톤의 아스팔트슁글 지붕과 목재 버티컬 사이딩으로 마감한 경량 목구조 건물이다. 멀리서 카페를 바라보면 뒷산과 구분하기 어려울 정도로 산과 자연스럽게 조화를 이뤄 매우 인상적인 풍경을 자아낸다. ‘ㄷ’자형으로 배치한 단층 건물로 가운데 중정中庭 부분에 덱Deck을 깔아 열린 자연만큼이나 넓고 시원스럽다. 중정 한쪽에 배치한 수련이 있는 작은 연못은 밋밋할 수 있는 덱에서 포인트 역할을 톡톡히 한다. 입구에서부터 아기자기한 소품들로 꾸며 소소하게 구경하는 재미를 주는 카페 하루는 황인석(29세)·손지영(26세) 부부가 펜션과 함께 운영하는 곳이다. 카페하루 내부 모습. 틈틈이 여행하며 모은 아기자기한 소품들로 카페 내부를 꾸몄다. 젊은 부부와 처음 대면하는 순간 현대인이 퇴직 후 노후대책으로 가장 선호한다는 펜션과 카페를 젊은 나이에 어떻게 시작했는지 하는 궁금증이 앞선다. 카페지기 황인석 씨는 “강화 토박이인 어머니가 4년 전 이곳에 터를 잡고 펜션을 지어 직접 운영했어요. 당시 학교를 졸업하고 잠시 어머니를 도울 요량으로 시작했는데, 하다 보니 적성에 잘 맞는단 생각이 들었어요. 무엇보다 관광학과를 졸업했기에 운영에도 자신이 있었고요. 결국, 어머니가 한번 해보라며 믿고 맡겨주셨지요”라고 말한다. 그리고 “카페는 원래 펜션 바비큐장으로 사용하던 곳으로 기둥과 지붕만 있었어요. 겨울엔 추워서 사용하기 어려웠죠. 그래서 겨울에도 사용하게끔 창호 설치를 위한 리모델링을 했어요. 완성하고 보니까 바비큐장보다 다른 용도로 사용하고 싶더라고요. 그래서 인테리어를 다시 손보고 카페로 오픈한 지 1년 정도 돼요”라는 말을 덧붙인다. 카페 중심에 자리한 널찍한 화덕은 예전에 이곳이 바비큐장이었음을 말해준다. 난방으로 장작 난로와 온풍기를 사용하지만, 가끔 화덕에 불을 피우기도 한다고. 리모델링 하기 전 바비큐장이었을 때 사용하던 화덕. “여섯 개의 작은 아치형 화덕에서 나오는 장작불의 따뜻한 열기도 좋지만, 은은한 불빛이 카페 내부의 운치를 더해줘요. 손님들은 따뜻하고 아늑한 분위기의 화덕 인테리어가 독특하다고들 하죠. 원래 바비큐용 화덕으로 쓰던 거라고 말하면 다들 깜짝 놀라더라고요”라며 아내 손지영 씨가 웃으며 말한다. 카페하루 내부 모습. 틈틈이 여행하며 모은 아기자기한 소품들로 카페 내부를 꾸몄다. 커다란 창으로 하루종일 햇빛이 들어 카페 내부를 환하게 밝힌다. 커다란 창으로 하루종일 햇빛이 들어 카페 내부를 환하게 밝힌다. 젊은 감성으로 채운 카페 하루 카페 인테리어 디자인과 시공을 주도한 사람이 바로 손재주도 좋아 뭐든 척척 잘 만드는 카페지기 황인석 씨이다. 수납장과 선반, 테이블 모두 그의 솜씨이다. 목공 실력은 수십 년 경력의 목수들에게 인정받아 인테리어 작업 의뢰 문의가 들어오기도 한다고. “카페에서 사용하는 테이블은 모두 직접 제작한 거예요. 수종마다 특유의 재질과 향을 갖는데 미송과 낙엽송을 좋아해 가장 많이 사용했어요. 많은 손님이 인테리어에 사용한 작은 소품과 목공 작품들이 판매용인지 묻곤 해요. 그래서 내년엔 온·오프라인으로 판매해 보려고 준비 중이에요. 우선 수익성보다 내가 만든 것을 많은 사람과 나누고 싶은 목적이 더 커요.” 카페지기 황인석 씨가 직접 만든 테이블. 카페에서 가장 인기있는 테이블이다. 푹신한 쿠션과 지붕 캐노피 등 소녀방같은 아늑한 분위기를 연출해 여성 손님들에게 인기있는 자리다. 각종 커피, 음료뿐만 아니라 펜션의 아침 서비스도 카페에서 준비한다. 빵과 수프, 과일, 주스, 호박고구마 등을 제공하는데, 호박고구마는 지인이 직접 강화에서 농사지은 것이다. 강화도에서 제철에 나오는 식자재를 사용하기에 메뉴는 조금씩 바뀌기도 한다고. “카페를 운영하기 위해 나름의 준비를 많이 했어요. 인테리어 공사를 진행하면서 틈틈이 바리스타 과정을 배우러 다니는 남편이 안쓰러웠지만, 하나둘 모습을 드러내는 카페를 보면 힘이 났어요”라며 환하게 웃는 손지영 씨의 얼굴에서 행복함이 묻어난다. 주문이 들어오자 주방에서 직접 커피를 내리고 있는 카페지기 황인석 씨. 젊은 나이에 카페와 펜션을 운영하면서 어려움은 없는지 넌지시 묻자, 카페지기 부부는 “한창 친구들과 어울리고 놀러 다니고 싶은 20대가 하기엔 인내심이 많이 필요한 것 같아요. 개인적인 시간을 내기 어렵거든요. 하지만 취업난에 시달리는 청년층에 대한 뉴스를 볼 때면 운이 좋다고 생각해요. 내가 좋아는 하는 일을 남보다 빠르게 찾았잖아요. 사람들을 만나고 카페를 새롭게 꾸며나가는 일이 즐겁고 재밌어요”라며 입을 모은다. 카페 하루 뒤편으로 난 산책로를 따라 내려가면 작은 야외무대가 있다. 카페 하루와 함께 운영하고 있는 ‘더 하루’ 펜션. 카페 하루와 같은 목조주택으로 주변 경치와 잘 어울린다. 하고 싶은 일도 많고 욕심도 있고 매일 새로운 도전을 꿈꾼다는 황인석·손지영 씨 부부는 이제 갓 6개월 된 예쁜 딸과 함께 카페 하루를 만들어 가고 있다. “아직은 서툴고 힘든 부분도 있지만, 젊기에 할 수 있는 것들로 카페와 펜션을 채워나갈 거예요”라고 당차게 말하는 카페지기 부부가 앞으로 카페를 어떻게 변화시킬지 기대된다.田 글 소선희 기자 사진 윤홍로 기자 취재 협조 카페 하루 010-8734-6620 www.haruaday.com

• 정성을 담은 진한 전통 한방차, 파주‘뜰’

  전원카페‘뜰’은 산 중턱에 자리해 전망이 매우 좋다. 카페 마당에 서면 임진강이 보이고 날씨가 좋으면 강 건너 북녘 땅까지 한눈에 들어온다. 부지는 모두 3필지로 맨 아래쪽 필지는 카페로, 위쪽 2필 지는 오토캠핑장으로 사용한다. 뜰은 카페와 오토캠핑장을 함께 운 영하는데, 재방문율을 높이는 시너지 효과를 내고 있다. 특히 한방 차 전문카페는 차별화된 맛과 메뉴로 호평을 받고 있는데 방문객을 사로잡은 비결에 대해 들어보자. 황토와 기와를 사용하여 만든 벽면 인테리어. 카페에 들어서면 카페지기의 맑고 상쾌한 인사말보다 먼저 손님 을 반기는 것은 한방차 특유의 향이다. 마치 한의원에 들어온 듯한 착각마저 들 정도다. 파주 토박이인 카페지기 윤인승 씨는“매일 아침 손질한 재료로 차를 끓여요. 미리 끓여 두면 편하긴 한데, 맛이 달라요. 그건 손님들이 더 잘 알지요”라고 말하는 중간에도 불을 조절하느라 눈을 떼지 못한다. 그는 까다롭게 품질 좋은 국산 재료만 골라 사들인 후 손질해 말리기 를 반복한다. “물론 좋은 재료만 사용한다고 해서 좋은 차 맛이 나는 건 아녜요. 재 료도 좋아야 하지만, 그보다 좋은 재료를 어떻게 잘 손질하고 관리하 느냐에 따라 차 맛이 달라지거든요.” 차를 마시며 외부 전경을 감상하기 좋은 통유리 큰 창. 빈집에서 카페로 “오빠가 손수 원목과 황토로 지은 집인데 그냥 놔두기엔 너무 아까워 2년 전에 카페를 열었어요. 카페 위쪽 부지에 캠핑장을 함께 운영하면 서요. 주변에선 식당을 권유했는데 음식보다 차 만드는 일에 더 자신 이 있어 시작한 거예요.” 카페는 언뜻 기둥과 보와 도리를 전통 사개맞춤 방식으로 짠 오량 한 옥처럼 보이지만, 주어진 여건에 맞춰 손길 닿는 대로 조금씩 올린 퓨 전 형태의 건물이다. 우진각지붕과 맞배지붕(현관 부분)엔 돌 너와를 얹고 일종의 용마루와 내림마루 부분에만 기와를 올린 부분이 눈길을 끈다. 처마 끝엔 빗물이 그대로 흘러내리도록 빗물받이 대신 동판을 둘러 비 오는 날엔 건물이 강과 산과 어우러져 한 폭의 수채화를 떠올 리게 한다. 난로는 쌀쌀한 겨울 카페를 훈훈하게 해주는 유일한 난방장치이다. 운치있는 한지 펜던트 조명. 카페지기는“벽체는 한식韓式심벽 방식을 그대로 적용했는데 주거용 건물이 아니기에 단열 부분엔 크게 신경 쓰지 않았어요. 겨울엔 실내 에 마련한 난로가 난방을 책임지는데 나름대로 운치뿐만 아니라 거기 에다 고구마나 감자 등을 구워 손님하고 나눠 먹는 재미도 쏠쏠해요. 카페 뒤에 별채를 겸해 짓는 한옥이 완공되면 카페와 연결할 거예요” 라고 말한다. 요즘 아웃도어 열풍으로 주말이면 오토캠핑장마다 빈자리를 찾기 어 렵다. 이곳도 예외는 아니어서 오토캠핑장을 찾은 사람들이 대부분 카페‘뜰’을 이용하기에 주말엔 일손이 부족할 정도이다. 전원카페와 오토캠핑장이 묘하게 어우러져 시너지 효과를 내는 것이다. 주어진 여건에 맞춰 손길 닿는 대로 조금씩 만든 퓨전 형태의 카페 내부. 가을, 정성이 깃든 차향에 빠지다 전원카페‘뜰’에서 요즘 인기 많은 메뉴는 불에 달군 돌솥에 담아내 는 쌍화탕과 대추탕이다. 진하게 우려낸 보양식 국물을 떠먹는다는 표현이 더 어울릴 정도로 양도 많고 향과 맛도 좋다. 돌솥은 손님이 담소하며 오랜 시간 천천히 들어도 온기를 잃지 않게끔 특별히 제작 한 제품이다. “차를 끓이는 물을 비롯해 손님상에 내는 물까지 모두 날마다 약수터 에 가서 떠오는 약수예요. 약수를 물의 정화력이 뛰어난 큰 항아리에 그날그날 쓸 만큼만 보관하기에 우리 집엔 정수기가 없어요.” 전원카페‘뜰’에선 손님에게 주문한 차는 물론 둥굴레차와 가래떡을 함께 내놓는다. 주방에서 한방차를 끓이고 재료를 다듬느라 카페지기의 손길이 분주하다. “차가 너무 진하면 입맛에 맞게 농도를 조절하라 고 둥굴레차를 내놓는 거예요. 구수한 맛에 아마 뜰에서 제일 많이 찾는 차가 아닐까 싶어요. 또한, 한방 찻집에선 한과를 같이 내는데 뜰에선 그대신 가래떡을 구워 조청과 함께 내고 있어요. 떡은 직 접 뽑고 조청은 언니가 할머니에게 배운 옛 방식 그대로 만든 거예요. 어릴 때 먹던 조청 맛이라며 연세가 좀 든 손님들이 아주 좋아해요.” 불에 달군 돌솥에 담긴 한방차와 구운 가래떡. 얼음이 녹으면서 아카시아 꽃향기가 은은하게 퍼진다. 뜰에서 내는 조청은 시중에서 판매하는 것과 맛과 색이 확연히 다르다. 색은 진하면서 너무 달지 않 아 떡을 찍어 먹기에 적당하다. 따로 판매해도 인 기가 많을 것 같다고 넌지시 묻자, 카페지기는“뜰 에서 사용할 양을 만들기에도 언니가 힘에 부쳐 하는데, 별도 판매할 정도로 많은 양을 만들어달 라고 할 엄두가 나지 않는다”며 손사래를 한다. 뜰은 주변에 헤이리 예술 마을, 프로방스 마을, 오 두산 통일전망대 등 명소를 비롯해 소문이 난 음 식점이 많기에 손님 대부분이 그런 곳을 방문했다 가 입간판을 보고 찾아온다. 대나무발을 이용하여 적절한 시선 차단 효과를 냈다. 카페지기는“이렇다 할 홍보도 하지 않는데‘뜰’ 이란 간판을 보고 찾은 손님이 차 맛이 좋다며 다 른 사람들을 데리고 와요. 처음엔 한방차라는 특 성상 중장년층 손님이 많이 찾을 것 같았는데, 예 상보다 젊은층이 더 많이 찾아와요. 그렇게 알음 알음 단골손님이 꽤 생겼어요.” 카페 전경. 아이들도 좋아하는 한방차 전문 카페 아이들과 함께 찾아오는 가족 손님을 위해 만들었 다는 홍시와 오디 스무디는 시럽 등 일절 다른 재 료는 섞지 않고 그 자체만으로 만들어 풍미가 뛰 어나다. “직접 담근 효소 차는 보통 차갑게 해서 내는데 여 름에 따둔 아카시아 꽃잎을 얼려놨다가 찻물에 띄 워 손님상에 내요. 얼음이 녹으면서 아카시아 꽃 향기가 은은하게 퍼지고 입안에도 향기가 가득하 거든요. 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴에요.” 다른 일보다 좋은 차 맛을 만들어내는 일이 가장 재밌다는 카페지기 윤인승 씨. 카페 전경. 주차장에서 카페로 올라가는 길이 산책로처럼 이어져 있다. “‘뜰’카페를 찾은 손님들이 차가 맛있다 할 때 보 람을 느껴요. 좋은 재료 구입에서 손님상에 정성 스레 내기까지 여러 단계를 거치는데, 그 힘든 과 정이 싹 사라져요. 나만의 손맛 래시피를 더 연구 해 메뉴에 하나씩 올리는 게 목표예요.”田 글 소선희 기자 사진 윤홍로 기자 취재협조 뜰 031-949-6580

• 전원주택의변신은무죄, 낮에는카페밤에는주택으로. 남양주‘팔당갤러리하우스’

  오랜 시간 전원주택에 대한 지식과 정보를 두루 섭렵한 윤영식(63세), 심규미(56세) 부부 앞에서는 웬만한 부동산 전문가도 저리 가라 한다. 이들 부부가 10년 동안 발품 팔아 마련한 집터. 집 뒤로 해발 680미터의 예봉산이 병풍처럼 둘러있고, 앞으로는 한강이 흐르는 그야말로 가장 적합한 배산임수 지형에 지은 전원주택. 어느덧 입주한 지 20년이 지나고, 남편 윤영식 씨의 은퇴 후 부부는 작은 아이디어 하나를 떠올린다. 바로 전원카페를 운영하는 것. 지금부터 이 주택의 이유 있는 변신에 대해 들어보기로 하자. 글·사진 최영희 기자 취재협조 팔당갤러리하우스 010-7999-1346 [전시 이외에도 촬영이나 회의 공간, 독서토론 공간 등 여러 용도로 활용하는 1층 갤러리.] 사람도 동물처럼 회귀본능回歸本能이란 게 있어요. 시골에서 자라 그런지 시골에 대한 향수가 늘 있었어요.” 경북 군위 출신의 윤영식 씨는 늘 가슴속에 전원에 대한 소망을 품고 있다가 결혼 후 10년이란 시간을 발품 팔아 지금 이곳, 남양주 와부읍 팔당리에 집터를 마련했다. 그가 중요하게 생각하는 모든 요건이 꼭 들어맞는 집이였다. “제가 꼼꼼히 체크한 것이 정남향으로 집을 앉힐 수 있는 배산임수의 지형, 편리한 교통편, 그리고 집이 외롭지 않게 이웃집들과 어우러져 있어야 한다는 것이었어요. 지지고 볶고 싸워도 사람들과 함께 어우러져 살아가는 맛이 있잖아요.” 처음엔 비포장도로에 산자락 바로 밑이어서 그때가 더 전원다운 분위기는 있었지만, 지금은 많이 개발돼 큰 도로가 인접하고 교통편이 좋아져 강남도 20분이면 갈 수 있단다. [팔당갤러리하우스에서만 만날 수 있는 깔끔한 맛의 더치커피.] 대문이 없는 집 “대문은 원래 두지 않았어요. 입구에 있는 바위는 원래 그 자리에 있었던 거에요. 우리 집 조경물 중 최고의 자연산 명품이죠.” 집주인의 단아하고 단정한 성품을 따라 화려하지 않고 심플하며 편안함을 콘셉트로 지었다. 철근콘크리트 구조를 택하고 단열에 특별히 신경을 많이 썼다. 내부는 화이트 톤으로 통일감을 주고 가구는 오래된 것을 리폼해 빈티지한 느낌을 살렸다. “오시는 분마다 편안하고 따뜻한 느낌이 마치 유럽의 전원주택 같다는 말을 많이 하셨어요.” [뒤로 예봉산이 병풍처럼 둘러있고, 앞으로 한강이 흐르는 배산임수 지형에 지은 주택. 잘 다음어진 정원 관리는 남편 윤영식 씨의 몫이다.] 예쁘게 잘 가꿔진 정원과 깔끔하게 지은 복층 주택에 다녀간 친구나 지인마다 하나같이 홈 카페를 권유했다고 한다. 2011년, 윤영식 씨의 은퇴 후 부부는 결심했다. 노후 대책은 이미 마련한 상태이고, 돈을 버는 목적보다는 노후에 지루하지 않고 건강한 삶을 영위하기 위해 카페를 운영하기로. “일하게 되면 생활이 규칙적이고 부지런해져요. 또한, 전원카페를 운영하는 건 적자가 나지 않는 일이죠. 세 나갈 일 없고 인건비가 들지 않기 때문에 매출에 크게 연연하지 않아도 되고요.” [화이트 톤으로 통일감을 주고 빈티지 느낌의 가구를 배치한 2층 카페 내부.] 카페를 위해 특별히 개조한 것은 없다. 돈을 들이지 않고 있는 것을 활용하고 대문 없는 집을 더 활짝 오픈한 것이 전부다. “예약이 없는 날은 저녁 8시 정도 되면 영업을 마감하고 가정모드로 변신해요. 카페 공간이 거실로 바뀌는 거죠. 테이블을 모두 한쪽으로 밀고 거실에 모여 TV를 시청하는 재미가 쏠쏠해요.” 작은 공간, 다양한 이야기 야외 정원과 1층 갤러리는 남편 윤영식 씨가, 2층 카페는 아내 심규미 씨가 맡는다. “커피를 원래 좋아해서 카페 운영하기 전부터 배워뒀어요. 특히 드립커피와 더치커피의 깔끔한 맛에 반했죠. 주방에 머신을 들이진 않았어요. 커피잔만 몇 개와 드립 커피 용품, 더치기구만 뒀어요.” 메뉴도 단출하다. 카페 분위기를 고수하고자 일부러 식사 메뉴는 넣지 않고 커피가 맛을 중시해 기계로 뽑아내는 커피 대신 드립커피와 더치커피 위주로 판매한다. 갤러리 공간은 전시 이외에도 쇼핑몰 촬영이나 회의 공간, 독서토론 공간 등 여러 용도로 대관해준다. [돈을 버는 목적보다 노후에 지루하지 않고 건강한 삶을 영위하기 위해 카페를 운영하는 윤영식 심규미 부부. 큰 욕심없이 소소한 행복을 누리는 부부의 모습이 아름답다.] “여기서 프러포즈하는 커플도 있었어요. 작은 공간이지만 다양한 사람들을 접할 수 있고 여러 경험도 생기고 구경하는 재미도 있어요.” 카페 오픈 전에는 전화하고 오던 사람들도 이제는 수시로 들르고, 주택을 개조해 카페로 운영하고자 하는 사람들, 멀리서 입소문 듣고 찾아오는 사람들까지 별도의 홍보 없이도 카페는 늘 사람들로 북적인다. “카페가 꽉 차더라도 테이블을 더 두지 않아요. 확장할 생각도 없고요. 공간도 마음도 여유를 즐기고 가시라는 마음에서요.”田 [부부가 자랑하는 팔당갤러리하우스의 자연산 명품 바위.]

• 부부가 함께 만든 전원카페, 홍천 ‘수니의 정원’

  삼십여 년 전, 그림을 그리던 수니는 수제 액자를 맞추기 위해 상점에 들렀다. 그때 그곳에서 만난 조각가 청년과의 인연은 날실과 씨실이 만나 엮인 듯 부부의 연으로 이어졌다. 지금은 강원도 홍천에 터를 잡아 남편은 뚝딱뚝딱 나무로 집을 짓고, 아내는 조그만 정원이 딸린 카페를 운영한다. 아내가 설계하고 남편이 지은 전원카페 ‘수니의 정원’에서 카페지기 황향순 씨를 만나 오순도순 살아가는 그들의 이야기를 들어봤다. 글 최영희 기자 사진 홍정기 기자 취재협조 수니의 정원 011-753-3847 설계 및 시공 나무와 집 011-9765-5469 www.iwoodhouse.co.kr 강원도 홍천군 희망리 241번지. 주소부터 기분 좋게 만드는 카페 ‘수니의 정원’은 석암사 입구에 놓여 한적하기 이를 데 없다. 복층 목조 건물은 멀리서 보면 정원이 딸린 집인지 카페인지 분간이 안 가는데 카페지기 황향순 씨와 남편 문병화 씨가 거주하며 카페로 운영하는 공간이다. 건물 둘레에 낮게 쳐진 울타리, 정원 입구 퍼걸러Pergola 주위를 장식한 석조물과 식물은 카페지기 황향순 씨의 이름 마지막 자를 따서 만든 카페 이름 ‘수니의 정원’과 어우러져 처음 방문하는 이들에게 편안함과 정겨움을 전한다. 또한, 퍼걸러 위의 ‘수니의 비밀정원’이라는 나무 현판은 카페지기의 소박하고 서정적인 성격을 드러내는 동시에 공간에 대한 호기심을 불러 일으킨다. 카페 운영자이며 화가, 도예가, 수집가, 정원 관리사, 인테리어 설계사까지 업(?)을 정의 내리기 어려운 그녀는 음악 마니아에 독서광이기까지 하다. 그와 ‘나무와 집’ 대표로 홍천에 꽤 많은 집을 지은 목조주택 전문가 남편이 함께 지은 전원카페, 그 공간 속으로 들어가 보자. 서재, 사랑방, 음악다방이 한데에... 카페지기 부부는 8년간 대관령에서 펜션을 운영하다 남편 문병화 씨의 사업이 활발해지면서 지난해 6월, 제2의 고향과도 같은 홍천에 자리 잡았다. 황향순 씨는 이곳으로 옮기며 펜션보다는 정원이 있는 카페를 계획했다. “펜션 일도 재밌었지만, 요즘 지어지는 펜션 추세를 보면 예전과 성격이 많이 달라서 운영하는 데에 어려움을 겪었어요. 또한, 전부터 커피를 좋아해 펜션을 운영하면서도 틈틈이 커피를 배웠기에 이번엔 카페를 운영해 보기로 했어요.” 집 짓기의 달인인 남편을 둬 공사는 50일 만에 뚝딱 마무리했다. 공기가 짧다고 해도 전혀 걱정이 없는 예쁘고 튼튼한 복층 목조 건물이 들어섰고, 이제 카페지기 황향순 씨의 몫으로 인테리어와 정원 가꾸는 일만 남았다. 그간 문화, 예술 다방면에 두루 관심을 둔 터라 지난 세월 차곡히 모아뒀던 애장품들로 카페 내부를 가득 채우니 별도의 장식이 필요하지 않았다. 작은 연못을 만들고 다양한 꽃과 식물, 동물의 보금자리까지 마련해 정성스레 정원을 꾸민 후 지난해 11월에 이르러 카페를 오픈했다. 1층은 목조 건물에 어울리는 다양한 소품으로 앤틱스런 분위기를 연출했는데, 한쪽 벽면을 빼곡히 채운 책들이 있는 공간은 서재에 있는 것 같은 느낌을 주고, 카페 한쪽의 턴테이블과 몇백 장의 레코드판은 70~80년대 향수가 베인 음악다방에 온 듯한 기분이 들게 한다. 2층은 지붕 경사면을 살려 한쪽 공간을 좌식으로 꾸미고 마루 밑에 전기 패널을 깔았다. “2층은 40~50대 주부들의 사랑방 같은 느낌으로 꾸몄어요. 이곳에서 1주일에 한 번씩 퀼트 모임도 하고 그림도 그리고 도자기도 만들어요.” 주인 맞춤형 카페 “펜션은 제가 수집한 애장품들이 이곳저곳 분산돼 있지만, 카페는 한눈에 다 볼 수 있고 관리하기 편해요. 그리고 고객 취향보다 제 취향대로 꾸밀 수 있어 좋고요. 그걸 좋아하고 맞는 손님들이 찾아오시다 보니 자연스레 공감대도 형성되고 친밀감이 생기는 것 같아요.” 허스키 부자 두 마리, 프렌치 불도그, 펠릿, 앵무새 한 쌍, 잉꼬 한 쌍, 금화조 한 쌍, 펠릿, 기니피그. 카페지기와 함께 사는 반려 동물들이다. “여기는 동물 싫어하면 못 오세요. 아이들을 묶어놓거나 가둬놓지 않거든요.” 카페지기는 단호히 말한다. 한 명의 고객이라도 더 유치하려고 모든 것을 고객 중심에 둔 여느 카페들과는 다르게 카페지기는 본인이 즐기고 행복한 것을 우선으로 한다. 20~60대까지 다양한 연령대의 손님들이 오는데 찾는 이유도 제각각이다. “시중에서 구하기 어려운 책을 빌리러 먼 길 오는 손님도 있고, 커피 때문에 주말마다 찾아오는 단골도 있어요. 다녀가는 손님마다 ‘정원이 예쁘다, 커피가 맛있다’라는 말을 해주고 가면 더할 나위 없이 기뻐요.” 양질의 원두로 내리는 드립 커피 외에도 직접 반죽해 구운 와플과 파우더를 사용하지 않고 수제로 만든 고구마 라떼, 단호박 라떼가 인기 메뉴이다. * 카페를 오픈한 지 약 9개월이 지났지만, 아직 어려운 점 하나 없단다. 전원 속에서 진정한 행복을 누리는 그녀만의 비결은 무엇일까? “우선 전원을 즐길 줄 알고 동·식물을 좋아해야 해요. 하다못해 벌레까지도요. 막연한 낭만만을 기대하지 말고, 자기가 좋아하는 일을 찾아서 일이라 생각하지 말고 재미로 즐기다 보면 전원생활이 행복해져요.”

• 제주, 너 참 재주도 좋다 ‘갤러리카페 테라Terra’

  천혜의 자연경관이 아름다움을 빚어내는, 유네스코가 지정한 세계자연유산 제주도는 그 이름만으로도 빛을 발하는 곳이다. 해를 거듭할수록 늘어나는 관광객만큼 제주도 곳곳에 게스트하우스와 음식점들이 줄지어 들어서고 해안가 주변으로는 농어촌주택을 개조한 카페들이 유행이다. 이 가운데 조경과 분재를 하는 아버지, 도예를 하는 어머니, 조각하는 동생 그리고 미술을 전공한 카페지기 손 문(36세) 씨까지, 예술가 가족이 운영하는 갤러리 카페 테라Terra는 제주를 찾는 여행자들의 입소문을 통해 알려진 명소 중 하나이다. 글·사진 최영희 기자 취재협조 카페 테라 064-799-3377 http://jejusabal.blog.me 여행지가 주는 생경함과 낯설음은 이내 그곳의 청량한 바람을 만나 잠재우고 기대와 설렘이 가득 채워진다. 공항을 벗어나 제주시에서 중문 방면으로 1135번 평화로를 타고 애월읍 유수암리에 이르면 숲 속에 여유롭게 자리 잡은 전원주택 한 채가 보인다. 입구에‘Gallery Cafe Terra’라고 적힌 나무 현판과 예쁘게 가꿔진 정원 길은 호기심 찬 발걸음을 재촉한다.‘흙, 대지’라는 뜻의 테라Terra. 그 이름에서부터 흙으로 빚는 공예 작품들과 좋은 땅에서 재배한 커피를 만나볼 수 있을 것 같은 기대감이 생긴다. 다양한 종의 식물을 감상하며 걷다 보니 전면에 시원스레 창을 낸, 조경과 잘 어우러진 2층 건물이 모습을 드러내고 정원을 바라보며 차를 나눌 수 있는 테라스에 마련된 나무 테이블에 당장이라도 앉고 싶은 기분이 든다. 실내에 들어서니 정겹게 흐르는 음악과 함께 인상 좋은 카페지기가 커피를 내리며 잔잔한 여유로움을 전한다. ■재주 많은 공간 13년 전 조경과 분재를 하는 아버지가 사업 차 제주에 터를 잡았다. 900평의 부지에 복층 주택을 올려 1층은 도예를 하는 어머니, 가죽 공예를 하는 동생, 조각하는 카페지기의 공동 공방으로, 2층은 가족이 거주하는 주거 공간으로 구성하고 정원을 조성했다. 오는 손님마다 정원에 대한 칭찬이 자자한 이유가 13년이라는 세월과 정성이 고스란히 녹아있기 때문이라 해도 과언이 아니다. “설계할 당시 1층은 언젠가 리모델링을 할 계획이었어요. 오래전부터 갤러리와 카페를 접목한 문화 공간을 만드는 게 꿈이었거든요.” 레저와 여행 관련업에 종사하다가 3년 전부터 본격적으로 꿈을 실행에 옮긴 카페지기는 워낙 커피를 좋아해서 핸드 드립 커피 전문점을 찾아다닐 정도였다고. “제가 대학 다닐 때만 해도 드립 커피 전문점이 많지 않았어요. 다행히 지인 중에 카페 하는 분들이 있어서 자주 들러 커피에 대해 배웠어요.” 인테리어는 어릴 적부터 벽난로가 있는 주택에서 살았던 분위기와 추억들을 살리고 갤러리와 카페가 공존하는 복합 문화공간을 콘셉트로 대학 선배에게 부탁했다. “제주는 자재 구입에 제약이 많이 따르는 편이에요. 벽돌 같은 경우는 운송비가 많이 들어 일반 카페들은 주로 타일 마감을 많이 하는 데 반해 저는 중후한 분위기를 연출하고 싶어서 벽돌을 고집했어요.” 내부는 고벽돌과 낙엽송 합판을 사용해 앤틱하면서 중후한 느낌을 입히고 외부는 회벽 페인트로 마감해 자연스러움과 멋스러움을 살렸다. “그 선배도 저희 카페 공사하다가 제주에 반해 결국 제주도로 이사를 왔어요.” ■드립 커피, 맛있게 해 드립… “식상한 메뉴의 프랜차이즈 카페보다 개성 있는 카페를 운영하고 싶었어요. 무엇보다 커피가 맛있는….” 그가 에스프레소 머신을 사용하지 않고 핸드 드립 커피를 고수하는 이유이다. 유동인구가 많은 시내가 아니기에 여유롭게 여가를 즐기러 오는 손님들이 대부분이고 시간이 걸리더라도 직접 로스팅 한 신선한 원두로 정성스레 한 잔 한 잔 커피를 내려드리고 싶었다고. “단가를 높이는 대신 원두의 질을 높이고 산지별로 구분해 골라 마시는 재미까지 드리고 싶어요. 대부분 여행 온 분들께서 커피 맛을 보고 타 지역에 비해 저렴하면서 고급 퀄리티라고 하세요.” 하지만 카페지기는 2년 동안 카페를 운영하면서 콘셉트를 바꿨다고 한다. 커피 맛을 무엇보다 중시했던 그였지만, 찾아오는 손님들의 연령대가 높다 보니 커피의 신맛을 그다지 좋아하지 않는 것을 파악하고 산미를 줄이면서 원두와 블랜딩 방법을 달리했다. 또한, 커피를 소량 진하게 추출해 연하게 만든 후 은은한 차처럼 마실 수 있게끔 차 사발에 담아내는 ‘사발커피’를 개발했는데 커피를 안 마시는 이들도 찾을 정도로 인기 메뉴이다. 더불어 허니브레드, 수제 요구르트도 카페 대표 메뉴인데, 이것도 부족한지 요즘 여름 메뉴 개발에 한창이라고 하니 어떤 신메뉴가 탄생할지 기다려진다. “이 곳은 날씨의 영향을 많이 받아서 기복이 좀 있는 편이에요. 매출은 아직 들쑥날쑥하지만 전년에 대비해 보면 조금씩 상향 곡선을 그리는 것 같아요.” 갤러리는 별도의 대관료나 판매 수익금 분배 없이 카페 분위기에 어울리는 작품의 전시일 경우 무료로 대관해준다. 커피 맛은 물론 인심까지 좋다.

• [ARCHITECT CORNER] 땅끝 마을에 농가주택 짓고 인생 2모작 해남 빵집 빵끗빵끗

  땅끝 마을에 농가주택 짓고 인생 2모작 해남 빵집 빵끗빵끗 프로젝트를 시작할 때, 해남 빵집과 농가 프로젝트는 땅 끝 마을 빵집이어서 ‘땅끝 빵끗’, ‘빵끗빵끗’으로 불렀다. 겨울에서 봄까지 한 건축주로부터 의뢰받은 두 번째 집의 설계가 완성되었고, 그해 여름 공사가 시작되었다. 뜨거운 들 한가운데서 세 번의 태풍을 겪으며, 건물은 더없이 튼튼하고, 꼼꼼하게 지어졌다. 글 권현효(건축사사무소삼간일목 대표) 진행 박창배 기자 자료 제공 삼간일목 HOUSE NOTE DATA 위치 전남 해남군 삼산면 용도 단독주택(2동) 및 근린생활시설(2동) 지역/지구 계획관리지역 건축구조 경량 목구조 대지면적 단독주택 641㎡(194평), 근린생활시설 646㎡(195평) 건축면적 단독주택 119.61㎡1(36.18평), 근린생활시설 145.98㎡(44.2평) 건폐율 단독주택 18.66% 근린생활시설 22.56% 연면적 건축면적과 동일 용적률 건폐율과 동일 설계기간 2018년 10월~2019년 2월 공사기간 2019년 7월~2020년 1월 건축비용 단독주택(2개동) 2억 4000만 원(외부부대공사 담장 포함, 가구 제외) - 설계, 감리비 제외 근린생활시설(2개동) 2억 6000만 원(외부부대 토목 포함) - 설계, 감리비 제외 설계 건축사사무소 삼간일목 www.sgim.co.kr 시공 위빌건설 www.we-build.co.kr MATERIAL 외부마감 지붕 - 컬러강판(지정색상) 벽 - 제임스하디(James Hardie)사의 스카이온 엑손 사이딩, 지정 벽돌타일 데크 - 킹스우드 방킬라이 19㎜ 담장재 철근콘크리트 옹벽+지정 벽돌타일 내부마감 벽 - 삼화페인트 NCS 컬렉션 650 바닥 - 풍산마루(르플로) - 슬릭오크, 대성타일 단열재 지붕 - THK240 그라스울 R40 벽체 - THK140 그라스울 R21 기초외벽 - 방수 후 50㎜ 압출법 보온판 최하층바닥 - THK100 비드법 보온판 2종 1호 창호 엔썸 케멀링 47㎜(에너지등급 1등급) 현관 커널시스텍 주문제작 조명 비츠(VITTZ)조명에서 인터넷구입 주방가구 건축주 별도 주문 제작 위생기구 CL-214 양변기(대림바스) 난방기구 가스보일러(린나이) 에너지원 LPG 가스 환기장치 유럽 Paul 전열 회수 환기장치(Climos 200㎥) 외부 입구_빵집 출입구의 전경. 베이커리 카페 내부에서 바라본 모습. 한 건축주와 두 번째 인연 “농가주택이랑 조그만 빵집을 하며 살려고 하는데 설계를 맡아줄 수 있을까요? 근데 땅은 전남 해남이에요. 너무 멀지요? 괜찮으실까요?” 몇 해 전 과천에서 작업했던 두루딱딱이 집 건축주분이 전화를 주셨다. 두 번째 집의 설계를 부탁한다는 전화였다. 한 건축주로부터 두 번째 집을 설계하는 인연은 정말 쉽지 않다. 나는 그 고마움만으로도 어디라도, 어떤 집이라도 설계할 수 있을 것만 같았다. 무조건 “알겠습니다!”라고 답했다. 얼마 후 사무실로 찾아오신 부부(어머니, 아버지)와 오랜만에 이런저런 이야기를 한참 나누었다. 귀촌을 결심하셨고, 해남 삼산면 평활리에 논 1600평을 매입하였다고 하셨다. 두 번째 집은 빵집과 농가주택 그리고 게스트하우스(농가민박)를 짓고 싶다고 하셨다. 아내는 빵을 굽고, 남편은 밭과 논을 일구면서 자연 속에서 살고 싶다고 하셨다. 그때 책 한 권을 보여주셨는데 “내일도 따뜻한 햇살에서”라는 책이었다. 부제는 ‘텃밭 옆 작은 통나무집 88세, 85세 노부부 이야기’이다. 그리고 이 책이 얼마 전 다큐멘터리 영화로 제작되어서 며칠 전에 보셨다고, 무척 감동적이었다고, 보기를 추천해 주셨다. 영화 제목은 “인생 후르츠.” 얼마 뒤 나도 책을 사고, 영화를 보았다. 무척이나 감동을 받았다. 특히 할아버지는 건축가여서 더욱……. 제빵실에서 보이는 카페 내부 모습. 카페에서 본 제빵실 내부 모습. 카페 내부 화장실의 세면대와 청록색 타일. 외부 도로변에서 본 다목적 창고 전경. 입구에서 보이는 빵집 출입구와 다목적 창고. 다목적 창고와 제빵실 사이 공간을 통해 각각의 공간 확장을 만든다. 들 한가운데서 1600평의 논 가운데 빵집 부지 200평, 농가주택과 농가 민박 부지 200평의 대지를 만드는 일은 새로운 땅을 조성하는 일이었다. 주어진 대지에서 설계하는 것과는 달리, 400평의 대지를 설계하고, 다시 그 대지 위에 네 개의 건물을 자리 잡게 만드는 일은 새로운 숙제이자 도전이었다. 2019년 1월 처음 가본 논에는 청보리가 봄처럼 푸르게 피어있었다. 우선 인지성과 도로와의 관계를 바탕으로 설정된 빵집 부지, 그리고 동쪽의 들과 산을 품으며 빵집의 뒤편으로 조성된 주택 부지를 계획하였다. 가능하면 기존 마을과의 적절한 거리를 유지하면서도 혹시나 주민들에게 불편을 끼치지는 않을까 연심 고심하며 빵집과 주택의 부지를 계획하였고, 들과 마을 풍경에 좀 더 자연스럽게 스며들 수 있도록 건물의 크기와 형태 그리고 관계를 생각하는 본격적인 설계가 시작되었다. 주택 내부에서 바라본 거실과 주방 모습. 게스트하우스 내부에서 본 바깥 풍경. 게스트하우스 내부의 모습. 주택 거실에서 바라본 천장 간접조명. 어둑해진 저녁 무렵 마당에서 바라본 주택 풍경. 빵집에서 주택으로 진입하며 보이는 모습. 주택 방 데크에서 바라본 안개 낀 두륜산 풍경과 게스트룸 부엌의 모습. 주택 내부의 거실 풍경. 네 개의 공간과 마당 전체적으로 4개의 건물로 이루어진 해남 빵집과 농가주택의 전체 구성은 한옥과도 닮아있다. 도로변 진입 마당에서 볼 때는 창고와 빵집이 마치 바깥사랑채의 역할을 하듯 공적 공간으로서의 열린 구조를 지녔고, 창고 옆을 지나 뒤편에 자리 잡은 농가 주택의 마당은 도로에서는 보호되어 있지만 안마당의 역할을 하면서 동측의 들과 산을 향해 열려있다. 빵집, 창고, 농가주택, 그리고 게스트하우스의 네 개의 건물은 적절하게 그리고 독립된 장소와 공간을 가진다. 각각 열려있는 방향이 서로 다르며 건물과 건물 사이 공간에 조성된 매개 공간, 처마, 데크, 그리고 담장을 통해 적절히 구분되고 연결된다. 특히 안채와 별채 사이의 야외 주방공간은 삶의 공간을 좀 더 외부로 확장하며, 시골 생활에 적합한 여러 기능들을 담아낸다. 창고는 본래 시골 생활에 필수적인 빵집과 주택의 창고의 목적으로 시작했지만 차츰 제3의 중성적 공간으로 자리 잡았다. 주택의 기능을 확장할 수도 있고, 빵집의 기능을 확장할 수도 있게 구성되었다. 도로변과 빵집에서 독립적으로 진입이 가능하고, 주택 마당으로도 연결이 가능하다. 때로는 서재로, 때로는 갤러리로, 때로는 체험공간으로 사용될 수 있는 변화무쌍한 여러 가능성을 지닌 공간으로 작용하게 될 것이다. 빵집은 어머니의 공간이고, 창고는 아버지의 공간인 셈이다. 외부에서 바라본 게스트하우스와 주택 전경. 게스트룸 야외 부엌과 연결된 주택 쉼터의 모습. 빵집과 주택 사이에서 보이는 들녘과 구름 낀 두륜산의 풍경. 날씨 좋은 날 야외에서 바라본 빵집과 다목적 창고 그리고 두륜산의 전경. 진입로 측 마당에서 바라본 게스트 하우스와 농가주택의 모습. 권현효(건축사사무소삼간일목 대표) 경북대학교를 졸업하고 한국예술종합학교에서 대학원과정을 마쳤다. 소오건축과, 엄이건축에서 실무를 쌓았으며, 건축사사무소 삼간일목三間一木을 설립한 이후 다양한 건축 작업을 수행하고 있으며, 더불어 패시브하우스 및 한옥 작업을 꾸준히 병행하고 있다. 2012년에 제7회 대한민국 공간문화대상 대통령상을 수상했고, 2013년에 제3회 대한민국한옥공모전에서 올해의 한옥 대상, 2018년에 경기도건축문화상 사용승인부문 입선을 수상했다. 현재 서울시 공공건축가로 활동하고 있다. 02-6338-3131 sgim01@naver.com www.sgim.co.kr

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  2021-10-27

• 젊은부부가 알콩달콩 운영하는 강화 ‘카페 하루 CAFE HARU’

  역사의 고장 강화도는 우리나라에서 다섯 번째로 큰 섬으로 면적이 293㎢에 이른다. 연륙교인 강화대교와 초지대교로 접근성이 좋으며, 수려한 경치와 문화 관광지, 맛집 등이 밀집해 관광객이 꾸준히 찾는 섬이다. 김포에서 강화대교를 건너 48번 국도를 따라 북쪽 지역으로 올라가다 보면 강화군 양사면 덕하리의 성덕산 중턱에 젊은 부부가 알콩달콩 만들어가는 ‘카페 하루 CAFE HARU ’가 있다. 한적한 강화도 해안도로와 산길을 굽이굽이 돌아 좁은 비포장 시골 길로 접어들면 ‘카페 하루’의 방향을 알리는 작은 나무 이정표가 보인다. 이정표를 따라 산길로 돌아들면 시원스레 탁 트인 전경과 함께 카페 하루가 마법처럼 나타난다. 길 위에 도토리나무와 밤나무에서 떨어진 알록달록한 나뭇잎이 양탄자처럼 깔린 입구에 ‘카페 하루’가, 그 안쪽에 펜션 ‘더 하루’가 자리한다. 카페 하루 곳곳엔 수집하거나 직접 만든 소품과 목공 작품들로 구경하는 소소한 재미를 준다. 카페 하루 곳곳엔 수집하거나 직접 만든 소품과 목공 작품들로 구경하는 소소한 재미를 준다. 카페 하루 곳곳엔 수집하거나 직접 만든 소품과 목공 작품들로 구경하는 소소한 재미를 준다. 건물 가운데 중정 부분에 덱을 깔아 열린 자연만큼이나 넓고 시원스럽다. 자연과 조화를 이루는 전원카페 카페 하루는 블랙 톤의 아스팔트슁글 지붕과 목재 버티컬 사이딩으로 마감한 경량 목구조 건물이다. 멀리서 카페를 바라보면 뒷산과 구분하기 어려울 정도로 산과 자연스럽게 조화를 이뤄 매우 인상적인 풍경을 자아낸다. ‘ㄷ’자형으로 배치한 단층 건물로 가운데 중정中庭 부분에 덱Deck을 깔아 열린 자연만큼이나 넓고 시원스럽다. 중정 한쪽에 배치한 수련이 있는 작은 연못은 밋밋할 수 있는 덱에서 포인트 역할을 톡톡히 한다. 입구에서부터 아기자기한 소품들로 꾸며 소소하게 구경하는 재미를 주는 카페 하루는 황인석(29세)·손지영(26세) 부부가 펜션과 함께 운영하는 곳이다. 카페하루 내부 모습. 틈틈이 여행하며 모은 아기자기한 소품들로 카페 내부를 꾸몄다. 젊은 부부와 처음 대면하는 순간 현대인이 퇴직 후 노후대책으로 가장 선호한다는 펜션과 카페를 젊은 나이에 어떻게 시작했는지 하는 궁금증이 앞선다. 카페지기 황인석 씨는 “강화 토박이인 어머니가 4년 전 이곳에 터를 잡고 펜션을 지어 직접 운영했어요. 당시 학교를 졸업하고 잠시 어머니를 도울 요량으로 시작했는데, 하다 보니 적성에 잘 맞는단 생각이 들었어요. 무엇보다 관광학과를 졸업했기에 운영에도 자신이 있었고요. 결국, 어머니가 한번 해보라며 믿고 맡겨주셨지요”라고 말한다. 그리고 “카페는 원래 펜션 바비큐장으로 사용하던 곳으로 기둥과 지붕만 있었어요. 겨울엔 추워서 사용하기 어려웠죠. 그래서 겨울에도 사용하게끔 창호 설치를 위한 리모델링을 했어요. 완성하고 보니까 바비큐장보다 다른 용도로 사용하고 싶더라고요. 그래서 인테리어를 다시 손보고 카페로 오픈한 지 1년 정도 돼요”라는 말을 덧붙인다. 카페 중심에 자리한 널찍한 화덕은 예전에 이곳이 바비큐장이었음을 말해준다. 난방으로 장작 난로와 온풍기를 사용하지만, 가끔 화덕에 불을 피우기도 한다고. 리모델링 하기 전 바비큐장이었을 때 사용하던 화덕. “여섯 개의 작은 아치형 화덕에서 나오는 장작불의 따뜻한 열기도 좋지만, 은은한 불빛이 카페 내부의 운치를 더해줘요. 손님들은 따뜻하고 아늑한 분위기의 화덕 인테리어가 독특하다고들 하죠. 원래 바비큐용 화덕으로 쓰던 거라고 말하면 다들 깜짝 놀라더라고요”라며 아내 손지영 씨가 웃으며 말한다. 카페하루 내부 모습. 틈틈이 여행하며 모은 아기자기한 소품들로 카페 내부를 꾸몄다. 커다란 창으로 하루종일 햇빛이 들어 카페 내부를 환하게 밝힌다. 커다란 창으로 하루종일 햇빛이 들어 카페 내부를 환하게 밝힌다. 젊은 감성으로 채운 카페 하루 카페 인테리어 디자인과 시공을 주도한 사람이 바로 손재주도 좋아 뭐든 척척 잘 만드는 카페지기 황인석 씨이다. 수납장과 선반, 테이블 모두 그의 솜씨이다. 목공 실력은 수십 년 경력의 목수들에게 인정받아 인테리어 작업 의뢰 문의가 들어오기도 한다고. “카페에서 사용하는 테이블은 모두 직접 제작한 거예요. 수종마다 특유의 재질과 향을 갖는데 미송과 낙엽송을 좋아해 가장 많이 사용했어요. 많은 손님이 인테리어에 사용한 작은 소품과 목공 작품들이 판매용인지 묻곤 해요. 그래서 내년엔 온·오프라인으로 판매해 보려고 준비 중이에요. 우선 수익성보다 내가 만든 것을 많은 사람과 나누고 싶은 목적이 더 커요.” 카페지기 황인석 씨가 직접 만든 테이블. 카페에서 가장 인기있는 테이블이다. 푹신한 쿠션과 지붕 캐노피 등 소녀방같은 아늑한 분위기를 연출해 여성 손님들에게 인기있는 자리다. 각종 커피, 음료뿐만 아니라 펜션의 아침 서비스도 카페에서 준비한다. 빵과 수프, 과일, 주스, 호박고구마 등을 제공하는데, 호박고구마는 지인이 직접 강화에서 농사지은 것이다. 강화도에서 제철에 나오는 식자재를 사용하기에 메뉴는 조금씩 바뀌기도 한다고. “카페를 운영하기 위해 나름의 준비를 많이 했어요. 인테리어 공사를 진행하면서 틈틈이 바리스타 과정을 배우러 다니는 남편이 안쓰러웠지만, 하나둘 모습을 드러내는 카페를 보면 힘이 났어요”라며 환하게 웃는 손지영 씨의 얼굴에서 행복함이 묻어난다. 주문이 들어오자 주방에서 직접 커피를 내리고 있는 카페지기 황인석 씨. 젊은 나이에 카페와 펜션을 운영하면서 어려움은 없는지 넌지시 묻자, 카페지기 부부는 “한창 친구들과 어울리고 놀러 다니고 싶은 20대가 하기엔 인내심이 많이 필요한 것 같아요. 개인적인 시간을 내기 어렵거든요. 하지만 취업난에 시달리는 청년층에 대한 뉴스를 볼 때면 운이 좋다고 생각해요. 내가 좋아는 하는 일을 남보다 빠르게 찾았잖아요. 사람들을 만나고 카페를 새롭게 꾸며나가는 일이 즐겁고 재밌어요”라며 입을 모은다. 카페 하루 뒤편으로 난 산책로를 따라 내려가면 작은 야외무대가 있다. 카페 하루와 함께 운영하고 있는 ‘더 하루’ 펜션. 카페 하루와 같은 목조주택으로 주변 경치와 잘 어울린다. 하고 싶은 일도 많고 욕심도 있고 매일 새로운 도전을 꿈꾼다는 황인석·손지영 씨 부부는 이제 갓 6개월 된 예쁜 딸과 함께 카페 하루를 만들어 가고 있다. “아직은 서툴고 힘든 부분도 있지만, 젊기에 할 수 있는 것들로 카페와 펜션을 채워나갈 거예요”라고 당차게 말하는 카페지기 부부가 앞으로 카페를 어떻게 변화시킬지 기대된다.田 글 소선희 기자 사진 윤홍로 기자 취재 협조 카페 하루 010-8734-6620 www.haruaday.com

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  2013-12-27

• 정성을 담은 진한 전통 한방차, 파주‘뜰’

  전원카페‘뜰’은 산 중턱에 자리해 전망이 매우 좋다. 카페 마당에 서면 임진강이 보이고 날씨가 좋으면 강 건너 북녘 땅까지 한눈에 들어온다. 부지는 모두 3필지로 맨 아래쪽 필지는 카페로, 위쪽 2필 지는 오토캠핑장으로 사용한다. 뜰은 카페와 오토캠핑장을 함께 운 영하는데, 재방문율을 높이는 시너지 효과를 내고 있다. 특히 한방 차 전문카페는 차별화된 맛과 메뉴로 호평을 받고 있는데 방문객을 사로잡은 비결에 대해 들어보자. 황토와 기와를 사용하여 만든 벽면 인테리어. 카페에 들어서면 카페지기의 맑고 상쾌한 인사말보다 먼저 손님 을 반기는 것은 한방차 특유의 향이다. 마치 한의원에 들어온 듯한 착각마저 들 정도다. 파주 토박이인 카페지기 윤인승 씨는“매일 아침 손질한 재료로 차를 끓여요. 미리 끓여 두면 편하긴 한데, 맛이 달라요. 그건 손님들이 더 잘 알지요”라고 말하는 중간에도 불을 조절하느라 눈을 떼지 못한다. 그는 까다롭게 품질 좋은 국산 재료만 골라 사들인 후 손질해 말리기 를 반복한다. “물론 좋은 재료만 사용한다고 해서 좋은 차 맛이 나는 건 아녜요. 재 료도 좋아야 하지만, 그보다 좋은 재료를 어떻게 잘 손질하고 관리하 느냐에 따라 차 맛이 달라지거든요.” 차를 마시며 외부 전경을 감상하기 좋은 통유리 큰 창. 빈집에서 카페로 “오빠가 손수 원목과 황토로 지은 집인데 그냥 놔두기엔 너무 아까워 2년 전에 카페를 열었어요. 카페 위쪽 부지에 캠핑장을 함께 운영하면 서요. 주변에선 식당을 권유했는데 음식보다 차 만드는 일에 더 자신 이 있어 시작한 거예요.” 카페는 언뜻 기둥과 보와 도리를 전통 사개맞춤 방식으로 짠 오량 한 옥처럼 보이지만, 주어진 여건에 맞춰 손길 닿는 대로 조금씩 올린 퓨 전 형태의 건물이다. 우진각지붕과 맞배지붕(현관 부분)엔 돌 너와를 얹고 일종의 용마루와 내림마루 부분에만 기와를 올린 부분이 눈길을 끈다. 처마 끝엔 빗물이 그대로 흘러내리도록 빗물받이 대신 동판을 둘러 비 오는 날엔 건물이 강과 산과 어우러져 한 폭의 수채화를 떠올 리게 한다. 난로는 쌀쌀한 겨울 카페를 훈훈하게 해주는 유일한 난방장치이다. 운치있는 한지 펜던트 조명. 카페지기는“벽체는 한식韓式심벽 방식을 그대로 적용했는데 주거용 건물이 아니기에 단열 부분엔 크게 신경 쓰지 않았어요. 겨울엔 실내 에 마련한 난로가 난방을 책임지는데 나름대로 운치뿐만 아니라 거기 에다 고구마나 감자 등을 구워 손님하고 나눠 먹는 재미도 쏠쏠해요. 카페 뒤에 별채를 겸해 짓는 한옥이 완공되면 카페와 연결할 거예요” 라고 말한다. 요즘 아웃도어 열풍으로 주말이면 오토캠핑장마다 빈자리를 찾기 어 렵다. 이곳도 예외는 아니어서 오토캠핑장을 찾은 사람들이 대부분 카페‘뜰’을 이용하기에 주말엔 일손이 부족할 정도이다. 전원카페와 오토캠핑장이 묘하게 어우러져 시너지 효과를 내는 것이다. 주어진 여건에 맞춰 손길 닿는 대로 조금씩 만든 퓨전 형태의 카페 내부. 가을, 정성이 깃든 차향에 빠지다 전원카페‘뜰’에서 요즘 인기 많은 메뉴는 불에 달군 돌솥에 담아내 는 쌍화탕과 대추탕이다. 진하게 우려낸 보양식 국물을 떠먹는다는 표현이 더 어울릴 정도로 양도 많고 향과 맛도 좋다. 돌솥은 손님이 담소하며 오랜 시간 천천히 들어도 온기를 잃지 않게끔 특별히 제작 한 제품이다. “차를 끓이는 물을 비롯해 손님상에 내는 물까지 모두 날마다 약수터 에 가서 떠오는 약수예요. 약수를 물의 정화력이 뛰어난 큰 항아리에 그날그날 쓸 만큼만 보관하기에 우리 집엔 정수기가 없어요.” 전원카페‘뜰’에선 손님에게 주문한 차는 물론 둥굴레차와 가래떡을 함께 내놓는다. 주방에서 한방차를 끓이고 재료를 다듬느라 카페지기의 손길이 분주하다. “차가 너무 진하면 입맛에 맞게 농도를 조절하라 고 둥굴레차를 내놓는 거예요. 구수한 맛에 아마 뜰에서 제일 많이 찾는 차가 아닐까 싶어요. 또한, 한방 찻집에선 한과를 같이 내는데 뜰에선 그대신 가래떡을 구워 조청과 함께 내고 있어요. 떡은 직 접 뽑고 조청은 언니가 할머니에게 배운 옛 방식 그대로 만든 거예요. 어릴 때 먹던 조청 맛이라며 연세가 좀 든 손님들이 아주 좋아해요.” 불에 달군 돌솥에 담긴 한방차와 구운 가래떡. 얼음이 녹으면서 아카시아 꽃향기가 은은하게 퍼진다. 뜰에서 내는 조청은 시중에서 판매하는 것과 맛과 색이 확연히 다르다. 색은 진하면서 너무 달지 않 아 떡을 찍어 먹기에 적당하다. 따로 판매해도 인 기가 많을 것 같다고 넌지시 묻자, 카페지기는“뜰 에서 사용할 양을 만들기에도 언니가 힘에 부쳐 하는데, 별도 판매할 정도로 많은 양을 만들어달 라고 할 엄두가 나지 않는다”며 손사래를 한다. 뜰은 주변에 헤이리 예술 마을, 프로방스 마을, 오 두산 통일전망대 등 명소를 비롯해 소문이 난 음 식점이 많기에 손님 대부분이 그런 곳을 방문했다 가 입간판을 보고 찾아온다. 대나무발을 이용하여 적절한 시선 차단 효과를 냈다. 카페지기는“이렇다 할 홍보도 하지 않는데‘뜰’ 이란 간판을 보고 찾은 손님이 차 맛이 좋다며 다 른 사람들을 데리고 와요. 처음엔 한방차라는 특 성상 중장년층 손님이 많이 찾을 것 같았는데, 예 상보다 젊은층이 더 많이 찾아와요. 그렇게 알음 알음 단골손님이 꽤 생겼어요.” 카페 전경. 아이들도 좋아하는 한방차 전문 카페 아이들과 함께 찾아오는 가족 손님을 위해 만들었 다는 홍시와 오디 스무디는 시럽 등 일절 다른 재 료는 섞지 않고 그 자체만으로 만들어 풍미가 뛰 어나다. “직접 담근 효소 차는 보통 차갑게 해서 내는데 여 름에 따둔 아카시아 꽃잎을 얼려놨다가 찻물에 띄 워 손님상에 내요. 얼음이 녹으면서 아카시아 꽃 향기가 은은하게 퍼지고 입안에도 향기가 가득하 거든요. 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴에요.” 다른 일보다 좋은 차 맛을 만들어내는 일이 가장 재밌다는 카페지기 윤인승 씨. 카페 전경. 주차장에서 카페로 올라가는 길이 산책로처럼 이어져 있다. “‘뜰’카페를 찾은 손님들이 차가 맛있다 할 때 보 람을 느껴요. 좋은 재료 구입에서 손님상에 정성 스레 내기까지 여러 단계를 거치는데, 그 힘든 과 정이 싹 사라져요. 나만의 손맛 래시피를 더 연구 해 메뉴에 하나씩 올리는 게 목표예요.”田 글 소선희 기자 사진 윤홍로 기자 취재협조 뜰 031-949-6580

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  2013-11-27

• 전원주택의변신은무죄, 낮에는카페밤에는주택으로. 남양주‘팔당갤러리하우스’

  오랜 시간 전원주택에 대한 지식과 정보를 두루 섭렵한 윤영식(63세), 심규미(56세) 부부 앞에서는 웬만한 부동산 전문가도 저리 가라 한다. 이들 부부가 10년 동안 발품 팔아 마련한 집터. 집 뒤로 해발 680미터의 예봉산이 병풍처럼 둘러있고, 앞으로는 한강이 흐르는 그야말로 가장 적합한 배산임수 지형에 지은 전원주택. 어느덧 입주한 지 20년이 지나고, 남편 윤영식 씨의 은퇴 후 부부는 작은 아이디어 하나를 떠올린다. 바로 전원카페를 운영하는 것. 지금부터 이 주택의 이유 있는 변신에 대해 들어보기로 하자. 글·사진 최영희 기자 취재협조 팔당갤러리하우스 010-7999-1346 [전시 이외에도 촬영이나 회의 공간, 독서토론 공간 등 여러 용도로 활용하는 1층 갤러리.] 사람도 동물처럼 회귀본능回歸本能이란 게 있어요. 시골에서 자라 그런지 시골에 대한 향수가 늘 있었어요.” 경북 군위 출신의 윤영식 씨는 늘 가슴속에 전원에 대한 소망을 품고 있다가 결혼 후 10년이란 시간을 발품 팔아 지금 이곳, 남양주 와부읍 팔당리에 집터를 마련했다. 그가 중요하게 생각하는 모든 요건이 꼭 들어맞는 집이였다. “제가 꼼꼼히 체크한 것이 정남향으로 집을 앉힐 수 있는 배산임수의 지형, 편리한 교통편, 그리고 집이 외롭지 않게 이웃집들과 어우러져 있어야 한다는 것이었어요. 지지고 볶고 싸워도 사람들과 함께 어우러져 살아가는 맛이 있잖아요.” 처음엔 비포장도로에 산자락 바로 밑이어서 그때가 더 전원다운 분위기는 있었지만, 지금은 많이 개발돼 큰 도로가 인접하고 교통편이 좋아져 강남도 20분이면 갈 수 있단다. [팔당갤러리하우스에서만 만날 수 있는 깔끔한 맛의 더치커피.] 대문이 없는 집 “대문은 원래 두지 않았어요. 입구에 있는 바위는 원래 그 자리에 있었던 거에요. 우리 집 조경물 중 최고의 자연산 명품이죠.” 집주인의 단아하고 단정한 성품을 따라 화려하지 않고 심플하며 편안함을 콘셉트로 지었다. 철근콘크리트 구조를 택하고 단열에 특별히 신경을 많이 썼다. 내부는 화이트 톤으로 통일감을 주고 가구는 오래된 것을 리폼해 빈티지한 느낌을 살렸다. “오시는 분마다 편안하고 따뜻한 느낌이 마치 유럽의 전원주택 같다는 말을 많이 하셨어요.” [뒤로 예봉산이 병풍처럼 둘러있고, 앞으로 한강이 흐르는 배산임수 지형에 지은 주택. 잘 다음어진 정원 관리는 남편 윤영식 씨의 몫이다.] 예쁘게 잘 가꿔진 정원과 깔끔하게 지은 복층 주택에 다녀간 친구나 지인마다 하나같이 홈 카페를 권유했다고 한다. 2011년, 윤영식 씨의 은퇴 후 부부는 결심했다. 노후 대책은 이미 마련한 상태이고, 돈을 버는 목적보다는 노후에 지루하지 않고 건강한 삶을 영위하기 위해 카페를 운영하기로. “일하게 되면 생활이 규칙적이고 부지런해져요. 또한, 전원카페를 운영하는 건 적자가 나지 않는 일이죠. 세 나갈 일 없고 인건비가 들지 않기 때문에 매출에 크게 연연하지 않아도 되고요.” [화이트 톤으로 통일감을 주고 빈티지 느낌의 가구를 배치한 2층 카페 내부.] 카페를 위해 특별히 개조한 것은 없다. 돈을 들이지 않고 있는 것을 활용하고 대문 없는 집을 더 활짝 오픈한 것이 전부다. “예약이 없는 날은 저녁 8시 정도 되면 영업을 마감하고 가정모드로 변신해요. 카페 공간이 거실로 바뀌는 거죠. 테이블을 모두 한쪽으로 밀고 거실에 모여 TV를 시청하는 재미가 쏠쏠해요.” 작은 공간, 다양한 이야기 야외 정원과 1층 갤러리는 남편 윤영식 씨가, 2층 카페는 아내 심규미 씨가 맡는다. “커피를 원래 좋아해서 카페 운영하기 전부터 배워뒀어요. 특히 드립커피와 더치커피의 깔끔한 맛에 반했죠. 주방에 머신을 들이진 않았어요. 커피잔만 몇 개와 드립 커피 용품, 더치기구만 뒀어요.” 메뉴도 단출하다. 카페 분위기를 고수하고자 일부러 식사 메뉴는 넣지 않고 커피가 맛을 중시해 기계로 뽑아내는 커피 대신 드립커피와 더치커피 위주로 판매한다. 갤러리 공간은 전시 이외에도 쇼핑몰 촬영이나 회의 공간, 독서토론 공간 등 여러 용도로 대관해준다. [돈을 버는 목적보다 노후에 지루하지 않고 건강한 삶을 영위하기 위해 카페를 운영하는 윤영식 심규미 부부. 큰 욕심없이 소소한 행복을 누리는 부부의 모습이 아름답다.] “여기서 프러포즈하는 커플도 있었어요. 작은 공간이지만 다양한 사람들을 접할 수 있고 여러 경험도 생기고 구경하는 재미도 있어요.” 카페 오픈 전에는 전화하고 오던 사람들도 이제는 수시로 들르고, 주택을 개조해 카페로 운영하고자 하는 사람들, 멀리서 입소문 듣고 찾아오는 사람들까지 별도의 홍보 없이도 카페는 늘 사람들로 북적인다. “카페가 꽉 차더라도 테이블을 더 두지 않아요. 확장할 생각도 없고요. 공간도 마음도 여유를 즐기고 가시라는 마음에서요.”田 [부부가 자랑하는 팔당갤러리하우스의 자연산 명품 바위.]

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  2013-11-12

• 부부가 함께 만든 전원카페, 홍천 ‘수니의 정원’

  삼십여 년 전, 그림을 그리던 수니는 수제 액자를 맞추기 위해 상점에 들렀다. 그때 그곳에서 만난 조각가 청년과의 인연은 날실과 씨실이 만나 엮인 듯 부부의 연으로 이어졌다. 지금은 강원도 홍천에 터를 잡아 남편은 뚝딱뚝딱 나무로 집을 짓고, 아내는 조그만 정원이 딸린 카페를 운영한다. 아내가 설계하고 남편이 지은 전원카페 ‘수니의 정원’에서 카페지기 황향순 씨를 만나 오순도순 살아가는 그들의 이야기를 들어봤다. 글 최영희 기자 사진 홍정기 기자 취재협조 수니의 정원 011-753-3847 설계 및 시공 나무와 집 011-9765-5469 www.iwoodhouse.co.kr 강원도 홍천군 희망리 241번지. 주소부터 기분 좋게 만드는 카페 ‘수니의 정원’은 석암사 입구에 놓여 한적하기 이를 데 없다. 복층 목조 건물은 멀리서 보면 정원이 딸린 집인지 카페인지 분간이 안 가는데 카페지기 황향순 씨와 남편 문병화 씨가 거주하며 카페로 운영하는 공간이다. 건물 둘레에 낮게 쳐진 울타리, 정원 입구 퍼걸러Pergola 주위를 장식한 석조물과 식물은 카페지기 황향순 씨의 이름 마지막 자를 따서 만든 카페 이름 ‘수니의 정원’과 어우러져 처음 방문하는 이들에게 편안함과 정겨움을 전한다. 또한, 퍼걸러 위의 ‘수니의 비밀정원’이라는 나무 현판은 카페지기의 소박하고 서정적인 성격을 드러내는 동시에 공간에 대한 호기심을 불러 일으킨다. 카페 운영자이며 화가, 도예가, 수집가, 정원 관리사, 인테리어 설계사까지 업(?)을 정의 내리기 어려운 그녀는 음악 마니아에 독서광이기까지 하다. 그와 ‘나무와 집’ 대표로 홍천에 꽤 많은 집을 지은 목조주택 전문가 남편이 함께 지은 전원카페, 그 공간 속으로 들어가 보자. 서재, 사랑방, 음악다방이 한데에... 카페지기 부부는 8년간 대관령에서 펜션을 운영하다 남편 문병화 씨의 사업이 활발해지면서 지난해 6월, 제2의 고향과도 같은 홍천에 자리 잡았다. 황향순 씨는 이곳으로 옮기며 펜션보다는 정원이 있는 카페를 계획했다. “펜션 일도 재밌었지만, 요즘 지어지는 펜션 추세를 보면 예전과 성격이 많이 달라서 운영하는 데에 어려움을 겪었어요. 또한, 전부터 커피를 좋아해 펜션을 운영하면서도 틈틈이 커피를 배웠기에 이번엔 카페를 운영해 보기로 했어요.” 집 짓기의 달인인 남편을 둬 공사는 50일 만에 뚝딱 마무리했다. 공기가 짧다고 해도 전혀 걱정이 없는 예쁘고 튼튼한 복층 목조 건물이 들어섰고, 이제 카페지기 황향순 씨의 몫으로 인테리어와 정원 가꾸는 일만 남았다. 그간 문화, 예술 다방면에 두루 관심을 둔 터라 지난 세월 차곡히 모아뒀던 애장품들로 카페 내부를 가득 채우니 별도의 장식이 필요하지 않았다. 작은 연못을 만들고 다양한 꽃과 식물, 동물의 보금자리까지 마련해 정성스레 정원을 꾸민 후 지난해 11월에 이르러 카페를 오픈했다. 1층은 목조 건물에 어울리는 다양한 소품으로 앤틱스런 분위기를 연출했는데, 한쪽 벽면을 빼곡히 채운 책들이 있는 공간은 서재에 있는 것 같은 느낌을 주고, 카페 한쪽의 턴테이블과 몇백 장의 레코드판은 70~80년대 향수가 베인 음악다방에 온 듯한 기분이 들게 한다. 2층은 지붕 경사면을 살려 한쪽 공간을 좌식으로 꾸미고 마루 밑에 전기 패널을 깔았다. “2층은 40~50대 주부들의 사랑방 같은 느낌으로 꾸몄어요. 이곳에서 1주일에 한 번씩 퀼트 모임도 하고 그림도 그리고 도자기도 만들어요.” 주인 맞춤형 카페 “펜션은 제가 수집한 애장품들이 이곳저곳 분산돼 있지만, 카페는 한눈에 다 볼 수 있고 관리하기 편해요. 그리고 고객 취향보다 제 취향대로 꾸밀 수 있어 좋고요. 그걸 좋아하고 맞는 손님들이 찾아오시다 보니 자연스레 공감대도 형성되고 친밀감이 생기는 것 같아요.” 허스키 부자 두 마리, 프렌치 불도그, 펠릿, 앵무새 한 쌍, 잉꼬 한 쌍, 금화조 한 쌍, 펠릿, 기니피그. 카페지기와 함께 사는 반려 동물들이다. “여기는 동물 싫어하면 못 오세요. 아이들을 묶어놓거나 가둬놓지 않거든요.” 카페지기는 단호히 말한다. 한 명의 고객이라도 더 유치하려고 모든 것을 고객 중심에 둔 여느 카페들과는 다르게 카페지기는 본인이 즐기고 행복한 것을 우선으로 한다. 20~60대까지 다양한 연령대의 손님들이 오는데 찾는 이유도 제각각이다. “시중에서 구하기 어려운 책을 빌리러 먼 길 오는 손님도 있고, 커피 때문에 주말마다 찾아오는 단골도 있어요. 다녀가는 손님마다 ‘정원이 예쁘다, 커피가 맛있다’라는 말을 해주고 가면 더할 나위 없이 기뻐요.” 양질의 원두로 내리는 드립 커피 외에도 직접 반죽해 구운 와플과 파우더를 사용하지 않고 수제로 만든 고구마 라떼, 단호박 라떼가 인기 메뉴이다. * 카페를 오픈한 지 약 9개월이 지났지만, 아직 어려운 점 하나 없단다. 전원 속에서 진정한 행복을 누리는 그녀만의 비결은 무엇일까? “우선 전원을 즐길 줄 알고 동·식물을 좋아해야 해요. 하다못해 벌레까지도요. 막연한 낭만만을 기대하지 말고, 자기가 좋아하는 일을 찾아서 일이라 생각하지 말고 재미로 즐기다 보면 전원생활이 행복해져요.”

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  2013-08-01

• 제주, 너 참 재주도 좋다 ‘갤러리카페 테라Terra’

  천혜의 자연경관이 아름다움을 빚어내는, 유네스코가 지정한 세계자연유산 제주도는 그 이름만으로도 빛을 발하는 곳이다. 해를 거듭할수록 늘어나는 관광객만큼 제주도 곳곳에 게스트하우스와 음식점들이 줄지어 들어서고 해안가 주변으로는 농어촌주택을 개조한 카페들이 유행이다. 이 가운데 조경과 분재를 하는 아버지, 도예를 하는 어머니, 조각하는 동생 그리고 미술을 전공한 카페지기 손 문(36세) 씨까지, 예술가 가족이 운영하는 갤러리 카페 테라Terra는 제주를 찾는 여행자들의 입소문을 통해 알려진 명소 중 하나이다. 글·사진 최영희 기자 취재협조 카페 테라 064-799-3377 http://jejusabal.blog.me 여행지가 주는 생경함과 낯설음은 이내 그곳의 청량한 바람을 만나 잠재우고 기대와 설렘이 가득 채워진다. 공항을 벗어나 제주시에서 중문 방면으로 1135번 평화로를 타고 애월읍 유수암리에 이르면 숲 속에 여유롭게 자리 잡은 전원주택 한 채가 보인다. 입구에‘Gallery Cafe Terra’라고 적힌 나무 현판과 예쁘게 가꿔진 정원 길은 호기심 찬 발걸음을 재촉한다.‘흙, 대지’라는 뜻의 테라Terra. 그 이름에서부터 흙으로 빚는 공예 작품들과 좋은 땅에서 재배한 커피를 만나볼 수 있을 것 같은 기대감이 생긴다. 다양한 종의 식물을 감상하며 걷다 보니 전면에 시원스레 창을 낸, 조경과 잘 어우러진 2층 건물이 모습을 드러내고 정원을 바라보며 차를 나눌 수 있는 테라스에 마련된 나무 테이블에 당장이라도 앉고 싶은 기분이 든다. 실내에 들어서니 정겹게 흐르는 음악과 함께 인상 좋은 카페지기가 커피를 내리며 잔잔한 여유로움을 전한다. ■재주 많은 공간 13년 전 조경과 분재를 하는 아버지가 사업 차 제주에 터를 잡았다. 900평의 부지에 복층 주택을 올려 1층은 도예를 하는 어머니, 가죽 공예를 하는 동생, 조각하는 카페지기의 공동 공방으로, 2층은 가족이 거주하는 주거 공간으로 구성하고 정원을 조성했다. 오는 손님마다 정원에 대한 칭찬이 자자한 이유가 13년이라는 세월과 정성이 고스란히 녹아있기 때문이라 해도 과언이 아니다. “설계할 당시 1층은 언젠가 리모델링을 할 계획이었어요. 오래전부터 갤러리와 카페를 접목한 문화 공간을 만드는 게 꿈이었거든요.” 레저와 여행 관련업에 종사하다가 3년 전부터 본격적으로 꿈을 실행에 옮긴 카페지기는 워낙 커피를 좋아해서 핸드 드립 커피 전문점을 찾아다닐 정도였다고. “제가 대학 다닐 때만 해도 드립 커피 전문점이 많지 않았어요. 다행히 지인 중에 카페 하는 분들이 있어서 자주 들러 커피에 대해 배웠어요.” 인테리어는 어릴 적부터 벽난로가 있는 주택에서 살았던 분위기와 추억들을 살리고 갤러리와 카페가 공존하는 복합 문화공간을 콘셉트로 대학 선배에게 부탁했다. “제주는 자재 구입에 제약이 많이 따르는 편이에요. 벽돌 같은 경우는 운송비가 많이 들어 일반 카페들은 주로 타일 마감을 많이 하는 데 반해 저는 중후한 분위기를 연출하고 싶어서 벽돌을 고집했어요.” 내부는 고벽돌과 낙엽송 합판을 사용해 앤틱하면서 중후한 느낌을 입히고 외부는 회벽 페인트로 마감해 자연스러움과 멋스러움을 살렸다. “그 선배도 저희 카페 공사하다가 제주에 반해 결국 제주도로 이사를 왔어요.” ■드립 커피, 맛있게 해 드립… “식상한 메뉴의 프랜차이즈 카페보다 개성 있는 카페를 운영하고 싶었어요. 무엇보다 커피가 맛있는….” 그가 에스프레소 머신을 사용하지 않고 핸드 드립 커피를 고수하는 이유이다. 유동인구가 많은 시내가 아니기에 여유롭게 여가를 즐기러 오는 손님들이 대부분이고 시간이 걸리더라도 직접 로스팅 한 신선한 원두로 정성스레 한 잔 한 잔 커피를 내려드리고 싶었다고. “단가를 높이는 대신 원두의 질을 높이고 산지별로 구분해 골라 마시는 재미까지 드리고 싶어요. 대부분 여행 온 분들께서 커피 맛을 보고 타 지역에 비해 저렴하면서 고급 퀄리티라고 하세요.” 하지만 카페지기는 2년 동안 카페를 운영하면서 콘셉트를 바꿨다고 한다. 커피 맛을 무엇보다 중시했던 그였지만, 찾아오는 손님들의 연령대가 높다 보니 커피의 신맛을 그다지 좋아하지 않는 것을 파악하고 산미를 줄이면서 원두와 블랜딩 방법을 달리했다. 또한, 커피를 소량 진하게 추출해 연하게 만든 후 은은한 차처럼 마실 수 있게끔 차 사발에 담아내는 ‘사발커피’를 개발했는데 커피를 안 마시는 이들도 찾을 정도로 인기 메뉴이다. 더불어 허니브레드, 수제 요구르트도 카페 대표 메뉴인데, 이것도 부족한지 요즘 여름 메뉴 개발에 한창이라고 하니 어떤 신메뉴가 탄생할지 기다려진다. “이 곳은 날씨의 영향을 많이 받아서 기복이 좀 있는 편이에요. 매출은 아직 들쑥날쑥하지만 전년에 대비해 보면 조금씩 상향 곡선을 그리는 것 같아요.” 갤러리는 별도의 대관료나 판매 수익금 분배 없이 카페 분위기에 어울리는 작품의 전시일 경우 무료로 대관해준다. 커피 맛은 물론 인심까지 좋다.

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  2013-07-01

전원카페

• [전원까페] 남한강변 봄나물 향 물씬한 옹화산방

  남한강변 봄나물 향 물씬한 옹화산방(甕花山房) 웰빙에 이어 올해에는 휴식을 뜻하는 ‘휴(休)’가 새로운 아이콘으로 주목을 받고 있다. 바쁜 일상을 잠시 뒤로하고, 시원한 강변에서 따뜻한 봄볕을 쬐는 모습을 상상해 보자. 봄나물 향 가득한 밥상이 함께 한다면, 더 없이 좋을 텐데……. 소복이 얹은 밥 한 공기 위에 갖가지 야채의 어린잎들을 올려놓고 슥슥~ 비벼 먹는 ‘새싹비빔밥’ 또한 인기 있는 음식이다. 복잡한 도심을 떠나 군침 도는 밥상을 받을 수 있는 곳이 있으니 바로 ‘옹화산방’이다. 오랜 시간 세월을 품어온 한옥의 은은한 멋과 황토집의 정겨움, 남한강의 자연 풍경이 어울린 이곳은 주인이 직접 산나물을 뜯어 정갈한 밥상을 차린다. 산과 들에서 돋아난 나물을 따다 투박한 항아리에 담아 먹는 정겨운 공간 속으로 들어가 보자. 남한강 바로 옆에 자리한 옹화산방(甕花山房)은 한 폭의 동양화를 연상케 하는 풍경이 일품이다. 텔레비전 한 프로그램의 배경으로 나오면서 찍은 항공사진은 이러한 설명을 대신한다. 옹화산방은 감탄사를 절로 자아내는 뛰어난 풍경 외에도, 고유의 맛을 간직한 건강식으로 주목을 받고 있다. 여러 차례 방송에 소개되면서 많은 사람의 발길이 이어지고 있다. 지난 겨울, 할리우드의 유명 스타 웨슬리 스나입스가 방문했다고 하니 그 유명세의 범위가 얼마나 넓은지 알 수 있다. 산과 들을 항아리에 담아내는 방 소박하지만 어머님의 따스한 정성이 느껴지는 고향집 같은 옹화산방. 2002년 문을 연 이곳의 특징은 옹기, 즉 항아리를 이용해 자연에서 채취한 먹을거리를 숙성시킨다는 것이다. 송병석 사장은 일주일에 두 번 직원들과 함께 곤지암과 여주에 있는 산과 들로 나물을 뜯으러 간다. 그곳에서 채취한 산야초의 잎, 뿌리, 열매 등을 항아리에 담아, 오랜 시간 담아 놓으면 산야초 발효 액이 우러나는데, 이 효소를 기본 양념으로 사용하고 있다. 우리 몸에 약(藥)이 되는 귀한 음식을 함께 나누려는 송 사장의 노력은 그의 어머니로부터 이어졌다. 지금은 일손을 놓았지만, 20년 동안 음식점을 운영했던 어머니의 손맛이 지금 그대로 내려오고 있는 것이다. 지금도 그의 어머니는 1년에 한 번 장을 담글 때마다 이곳을 찾고 있다. “어머니의 손맛에 반한 단골손님의 수가 지금은 꽤 늘었습니다. 소문이 나면서 방문객의 수가 늘어난 것은 기쁘지만, 그만큼 많은 사람이 먹는 먹을거리에 대해서 바른 자세를 가져야 한다는 책임감도 앞섭니다.” 음식을 비롯해서, 가볍게 마시는 차 한 잔까지도 직접 따고 말린 재료를 사용하는 그의 정성이야말로 여느 곳과 구분되는 특징이기도 하다. 오래된 가옥 분위기 연출 본채 내부에 들어서면, 중앙에 자리한 큼지막한 항아리가 먼저 눈에 들어온다. 따뜻한 느낌의 대청마루와 함께 푸근함이 느껴지는 공간이다. 실내에는 통유리창을 설치해 남한강 풍경이 한눈에 들어온다. 신발을 벗고 대청마루에 올라서면 삐걱거리는 소리에 조심스레 발을 내딛게 되지만, 오래된 가옥의 한가운데 서 있는 느낌이 색다르다. 꽤 넓은 대청마루는 전국의 오래된 가옥의 공사현장을 찾아다니며 모은 10채 분의 자재로 마감했다. 마루를 만들기까지 1년 반이란 시간이 걸렸다. 강원도산 소나무로 만든 기둥을 중심으로 큼직한 항아리, 오밀조밀 꾸민 갖가지 모양의 옹기들, 밝은 원목 테이블과 천연염색의 무명방석은 소박하면서도 고풍스런 분위기를 더하고 있다. 다양한 크기의 옹기들로 아기자기하게 꾸민 방의 벽면은 황토로 마감한 실내와 어우러져 시골집의 포근한 분위기가 느껴진다. 옹화산방은 음식을 담아내는 그릇에도 맛과 격을 한층 더하고 있다. 인간문화재 이봉주 유기장의 방짜 유기와 도예가 신현철 씨의 작품을 사용하기 때문이다. 물 마시는 컵 하나에까지 장인의 손길과 혼이 담긴 작품이라고 생각하니 음식을 먹는 자세도 조심스럽다. 황토로 정감을 자아내 옹화산방은 본채와 별채, 가족이 사용하는 집으로 각각 나뉘어져 있다. 3채 모두 지붕을 너와로 마감해 황토와 더없이 잘 어울린다. 본채 앞의 널찍한 마당은 주차장으로 사용하고 있으며, ‘ㄱ’자로 빙 둘러진 곳에는 갖가지 야생화와 초록의 잎들이 어울려 자연을 더욱 가까이 느낄 수 있다. 현관 오른편에 작은 오솔길을 만들고 왼편에는 장독대를 연상케 하는 공간을 만들어 놓았다. 식사 후에 여유로운 발걸음으로 산책을 할 수 있는 길과 커다란 항아리들을 나란히 앉힌 풍경은 황토집의 편안함과 잘 어울려 복잡한 도심의 기억을 잠시나마 잊게 해준다. 별관에는 단체손님을 위한 방을 두 개 마련해, 완전히 독립된 공간으로 만들었다. 야외에는 덱을 마련해 계절별로 다른 남한강의 바람을 모두 맞을 수 있다. 田 글·사진 조영옥 기자 찾아가는 길 광주 IC에서 퇴촌, 팔당, 양평 방향으로 우회전 -> 4거리에서 우회전 -> 퇴촌 경유, 양평 방향으로 25분 정도 진행 -> 우측 바탕골 예술극장 지나 2킬로미터 직진 문의 : 031-771-8838

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  2005-04-27

• [전원까페] 자연과 더불어 예술을 감상하는 스페이스 이비뎀

  자연과 더불어 예술을 감상하는 ‘스페이스 이비뎀’ 똑같은 모양의 아파트가 빽빽이 들어선 단지, 높이 솟은 건물들 사이에 그물처럼 그려진 건널목, 그 위로 바삐 지나가는 수많은 발걸음. 회색빛 가득한 도심의 풍경과 달리 서로 다른 모양의 건축물이 자연과 얼굴을 마주하고 있는 마을이 있다. 주변의 자연환경과 조화를 이루며, 건축주들의 개성을 한껏 살린 건물들이 모여 있는 경기도 파주시 탄현면 법흥리 ‘헤이리 예술마을’이다. 북-카페와 수많은 갤러리, 소규모 공연장 등이 자리하고 있는 이곳에 노출 콘크리트의 투박함과 가늘고 긴 철제 가구의 섬세한 느낌을 조화시킨 공간이 새롭게 태어났다. 헤이리의 전경을 감상하게 한 카페 전면의 유리벽, 다양한 예술가들의 작품을 전시하는 공간, 건축주의 주거공간 기능까지 갖춘 ‘스페이스 이비뎀’의 단순하면서도 자연을 가득 품은 모습을 담아보았다. 경기도 파주의 출판단지와 연계된 헤이리 예술마을은 어느새 연인들의 데이트 코스로 입소문이 나 주말이면 수많은 방문객들이 이어지고 있다. 아나운서 황인용 씨가 운영하는 카메라타 음악감상실, 북카페 반디, 한길 북하우스, 수 많은 갤러리 등 많은 볼거리가 마을 안에 가득하기 때문이다. 370여 명의 문화예술인이 모여 하나둘 자신의 거주지와 작업실 등을 만들고, 지금도 한창 공사가 진행 중인 곳이다. 그 가운데 스페이스 이비뎀은 30여 년간 일간지 기자생활을 한 정중헌 씨가 마련한 작은 문화공간이다. 젊은 신인작가들은 물론 다양한 예술품을 전시하는 넉넉한 공간과 더불어 헤이리의 전경을 감상하는 2층의 카페, 건축주의 주거공간인 3층까지 다양한 모습의 공간이 한 건물 안에 모여 있다. 도시인들의 쉼터가 되기를 30여 년간 일간지 문화부 기자생활을 하면서 건축주 정중헌 씨는 자연스럽게 문화, 영화, 음악 등의 여러 분야를 접했다. ‘스페이스 이비뎀’은 오랜 세월을 함께 한 많은 예술계 지인들과 젊은 작가들의 작품을 더 많은 사람들에게 보여주려고 만든 공간이지만, 작품 전시만을 위한 공간은 아니다. “일상에 지친 현대인들이 잿빛 도시를 떠나 자연 안에서 예술을 감상하며 차도 마시는 대화의 장이 됐으면 하는 바람”이라고 정중헌 씨는 말한다. 지하층과 1층에는 간단한 식사와 차를 마시는 ‘카페 이비뎀(Cafe ibidem)’이 있다. 카페 전면창을 통해 헤이리의 자연 경관을 음미할 수 있는 곳이다. 창밖으로 주변을 살펴보니 곳곳엔 색다른 문화공간의 탄생을 위한 건축이 한창 진행 중이다. 카페에는 철제 테이블과 가늘고 긴 의자를 배치해 단순하면서도, 젊은 감성을 강조했다. 다양한 예술작품을 만나는 공간 ‘갤러리 이비뎀(Gallery ibidem)’에서는 작가와 함께 나만의 목걸이를 만드는 행사를 비롯해, 사계절에 어울리는 기획 전시 등을 개최하면서 다양한 분야의 작가들과 작품 감상의 기회를 제공하고 있다. 홀, 메인 전시장, 2개의 유리 전시장과 오픈 갤러리, 야외공간으로 구성된 공간 등에서는 입체, 설치, 회화, 조각과 생활 예술품 등을 전시할 수 있다. 이들 공간은 유명 작가뿐만 아니라, 신인 작가에게도 활짝 열어 놓았다. 지하층에서 1층으로 올라가는 전시장 계단부에서 이병헌이 출연한 영화 〈누구에게나 비밀은 있다〉 가 촬영됐다는 사실을 안다면 전시장을 둘러보는 재미를 더한다. 하지만 영화를 봤던 이들이라도 영화 속 배경을 찾아보기는 힘들다. 촬영 당시 세트에 사용하던 커튼이나 침대 등은 모두 철거했기 때문이다. 같은 곳에 담아내는 다른 모습들 ‘스페이스 이비뎀’은 지하 1층, 지상 3층 규모로 노출 시멘트의 자연스러운 외관이 자연친화적인 공간이다. 지하층과 1층 중간에는 앞뒤로 트인 열린 공간이 자리한다. 야외전시장이나 헤이리의 자연을 감상하는 곳으로도 사용할 수 있다. 도심 한복판에서 만나는 전시장과 달리 자연을 안고 있는 곳에서 새로운 분야의 예술을 만나보는 것은 어떨까. ‘이비뎀(ibidem)’은 라틴어에서 온 말로, ‘바로 같은 곳에(at the same time)’라는 뜻을 갖고 있다. 스페이스 이비뎀의 설계를 담당한 건축가 김 헌 씨는 “이 장소가 갖게 될 미래의 다양한 시간들과 사건들, 또 이들을 담기 위한 그릇으로써의 공간을 테마로 잡았다”면서 “이 공간에서 여러 가치 있는 이야기들이 벌어지기를 바라고, 시간이 지나 모든 것이 사라져도 다른 구석구석에 그 빛과 자취가 남게 하기 위해 애를 썼다”고 한다. 건축주 정중헌 씨는 젊은 예술가들이 다양한 작업을 펼치도록 스페이스 이비뎀을 열린 공간으로 운영할 계획이다. 카페와 야외 공간을 활용해 주5일 근무제에 맞춰 다양한 주말 프로그램과 이벤트 등을 마련해 가족이 함께 휴일을 즐기는 곳으로 꾸밀 예정이라고. 헤이리 예술공동체와 연계하여 우리 문화예술의 활성화는 물론 헤이리가 세계적인 예술마을이자 관광명소로 자리 잡도록 최선을 다할 것이라고 한다. 田 글·사진 조영옥 기자 ■찾아가는 길 *자유로를 이용, 일산 이산포 I.C에서 통일전망대 방향으로 직진 -> 성동 I.C에서 우회한 후, 성동사거리에서 좌회전 *대화역과 합정역을 지나는 셔틀버스가 매일 운행되고 있다. 주말 및 휴일에는 버스 시간이 다르므로 타기 전, 확인을 해야 한다. (버스 문의 : 헤이리 사무국 031-946-8551~3) 스페이스 이비뎀 031-948-4559

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  2005-03-29

• [전원카페] 소나무 숲길에서 만나는 일몰 강화 석모도 ‘한가라지’

  소나무 숲길에서 만나는 일몰강화 석모도 ‘한가라지’ 인천광역시 강화군에 속하는 석모도는 영화 촬영지로 알려지면서, 많은 연인들의 데이트 코스로 손꼽히고 있다. 배를 타야만 들어가는 섬이지만, 카페리(Car Ferry)로 차를 갖고 들어갈 수 있어 가족 단위로도 쉽게 둘러볼 수 있는 곳이다. 섬 주변을 따라 20킬로미터 길이로 뻗어 있는 해안 일주도로를 비롯해 보문사 420여 개 계단을 오르면 만날 수 있는 마애석불좌상, 어류항정 등 볼거리가 풍부하다. 그중 매음리와 석모리의 경계에 위치한 ‘한가라지’에서는 바닷가의 일몰 풍경을 더욱 가까이서 볼 수 있다. 서해의 일몰이 유명한 강화지역에는 이처럼 바닷가에 근접한 곳이 많은데, 한가라지는 통나무의 자연스러운 질감을 그대로 살려 낸 실내 분위기가 특징이다. 소나무 숲을 지나 드넓은 바닷가에서 낙조를 즐길 수 있는 ‘한가라지’는 대형유리창을 통해 바닷가를 내다보는 카페를 비롯해 식당과 다양한 크기의 객실 등을 갖추고 있다. 좌우 두 공간으로 나뉜 카페는 한 지붕 아래 있으면서 서로 다른 분위기를 자아낸다. 왼편은 한정식당으로 실내 기둥 없이 하나의 공간을 넓게 사용하게끔 배치했고, 오른편의 카페는 한층 높이 설계한 것이 특징이다. 한정식당은 기둥을 설치하지 않은 대신에 지붕의 하중을 최소화하려고 직경 50센티미터, 길이 12.4미터의 장보를 사용했다. 천장에 드러난 천연나무의 질감은 각 방의 미닫이문과 어울려 한옥의 고풍스러운 분위기가 느껴진다. 시원스레 트인 공간감을 강조해 단체손님이나 각종 세미나 등 다양한 행사를 진행하도록 설계 시공했다. 한정식당에서 오른쪽으로 난 계단을 오르면, 전혀 다른 분위기의 카페가 나온다. 직경 80센티미터가 넘는 나무기둥을 한가운데 설치해 방문객들의 시선을 사로잡고 있다. 일정한 무늬로 조각된 기둥은 나무의 부드러운 질감을 그대로 갖고 있어, 특별한 실내장식 없이도 카페 전체의 분위기를 자연스럽게 연출하고 있다. 비스듬한 지형의 특성상 한정식당 바닥 아랫부분은 조망권 확보를 위해 2.8미터 높이의 기단을 설치하고, 카페의 아래층은 노래방 시설을 설치해 단체손님이 원할 경우 사용할 수 있게 했다. ‘한가라지’라는 이름은 난곶 절터골에 살면서 각종 행패를 일삼아 온 가라치라는 돌중 일당의 민폐가 극심해지자, 강화부사가 관군을 보내 추격한 끝에 지금의 고개에서(매음리와 석모리의 경계 부분) 체포하여 항복을 받았다고 해서 항(降)가라치인데, 그 발음이 변하여 지금에까지 이어져 온 것이라고 한다. 조망권 확보를 위한 기단 설치 이곳의 가장 큰 특징은 소나무 숲을 지나 바닷가에 인접했다는 것이다. 서해바다의 특징인 낙조 조망을 위해 한정식당과 카페 내부에 넓은 창을 많이 설치하고, 객실 전체가 바닷가 쪽을 향하도록 했다. 또한 카페에는 외부로 이어지는 별도의 덱(Deck)이 마련돼 있어 바깥에서도 일몰을 볼 수 있다. 시공사 ‘마루통’의 지성환 사장은 ‘한가라지’의 충분한 조망권을 확보하기 위해 기단을 2.8미터 높였다. 그렇지 않으면 카페 전면에 주차하는 차량으로 인해 바닷가의 풍경이 보이지 않기 때문이다. ‘한가라지’는 카페와 한정식당 외에도 다양한 크기의 객실을 갖추고 있다. 4~5인이 사용할 수 있는 객실부터 10인 이상의 단체손님을 위한 독립된 건물 형태의 별실과 1, 2층 모두 사용 가능한 특실 등이 있다. 전체 객실의 창은 모두 바닷가 쪽으로 내 객실 내부에서 일몰을 감상하도록 배려했다. 특실의 2층방에서 내려다 보는 바닷가 풍경은 푸른 솔잎이 어우러져 이 곳에서 가장 멋진 장소로 손꼽힌다. 바닷가로 이어지는 길 옆에는 소나무숲과 작은 호수도 볼 수 있다. 추운 날씨에 꽁꽁 얼어버린 호수가 한겨울의 운치를 느끼게 한다. 점점이 붉은 노을에 잠겨 ‘한가라지’에서 1킬로미터 남짓 떨어진 곳에는 보문사가 있다. 양양의 낙산사, 금산의 보리암과 함께 우리나라 3대 해상 관음도량으로 마애석불좌상이 유명하다. 보문사의 420개 돌계단을 올라야 볼 수 있는 이 좌상은 네모진 얼굴에 커다란 보관을 쓰고 두 손에는 정병을 들고 연화대좌 위에 앉아 있다. 석모도 사람들은 낙조 감상의 장소로 장구너머 포구, 보문사 눈썹바위, 석모리에서 보문사를 연결하는 도로의 고갯마루 등을 꼽는다. 눈썹바위에 새겨진 마애석불을 참배하던 불자들과 여행객들은 황혼이 시작되면 낙조를 감상하기에 여념이 없다. 점점이 떠있는 이름 모를 작은 섬들과 붉은 노을빛이 바다에 내려앉는 모습은 매일 뜨는 해를 보기 힘든 만큼, 쉽게 볼 수 없는 광경이다. 강화 외포리 선착장에서 여객선을 타고 10분 남짓 가면 도착하는 석모도는 항해 시간이 너무 짧아 실망이 클 수도 있다. 하지만 여행객들이 던져주는 과자맛에 길들여진 갈매기 떼가 배의 끝머리로 날아드는 색다른 풍경에 외포리로 나오는 뱃길을 다시 한번 기대하게 된다. 田 글·사진 조영옥 기자 ■건축정보 ·건축구조 : 2″×6″ 경량목구조·연 면 적 : 104평(지층면적-25평, 1층-65평, 2층-14평)·지붕마감재 : 적삼목·외벽마감재 : 드라이비트·내벽마감재 : 핸디코트·창 호 재 : LG하이섀시 ■설계 및 시공 : 마루통(02-997-1929)www.marootong.com

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  2005-02-28

• [전원카페] 자연 풍경 속에 어울리는 집

  자연 풍경 속에 어울리는 집 목가(木家) 경기도 양평군에는 크고 작은 갤러리를 비롯해 다양한 볼거리가 많다. 북한강과 함께 드라마 의 촬영지였던 두물머리, 다산문화의 거리, 용문산 등 이 있어 주말이면 늘 차량으로 붐벼난다. 그 중에도 서종면은 갤러리 서종을 비롯해 길가의 미술학원 하나까지 모양이 특이해 ‘문화 예술의 마을’이란 명칭이 잘 어울린다. 이곳에서 카페를 운영한지 10년째인 김청광·김영순 부부는 같은 마을에 사는 다양한 예술인과 손님을 만나는 시간이 늘 즐겁다고 한다. 정감 있는 모양의 귀틀집에 반해 한번 찾은 손님이 되찾아와 단골이 되는 ‘목가(木家)’를 찾아보았다. 휑한 논은 고단했던 지난 계절을 잠시 잊은 채 편안한 심호흡을 하는 듯하다. 군데군데 누워 있는 누런 볏짚들만이 여유로운 풍경을 더하고 있다. 몇 분간의 고즈넉한 논길을 걷다 보면 아담한 귀틀집 하나가 눈에 들어온다. 1995년에 문을 연 목가로, 야트막한 야산을 배경 삼아 북한강을 마주보고 있다. 황토로 마감한 ‘ㄷ’자 형태의 귀틀집은 주변 풍경과 잘 어우러져 시골의 정감 있는 모습을 더한다. 10년째 이곳에서 카페를 운영하는 김청광·김영순 부부는 고라니와 살모사가 가끔 나온다며 청정지역임을 자랑한다. 강산이 한 번쯤은 바뀌었을 만큼의 세월을 나며 빛이 바랜 창가에 앉으니, 맑은 하늘과 드넓은 전원 풍경이 한눈에 펼쳐진다. 고라니 한 마리가 불쑥 나타나 그 사이를 가로지르는 듯한 착각마저 불러일으킨다. 제비가 집을 지어놓고 날아가 조용한 농촌마을에 무슨 전원카페가 있을까 싶을 정도로 ‘목가’는 평범한 마을 안에 자리하고 있다. 전면을 통유리로 마감하거나, 세련된 느낌의 외장재로 마감한 카페는 아니지만 황토와 통나무를 사용해 지은 귀틀집은 주변 풍경과 더없이 잘 어울린다. 순수한 옛 맛을 살리며 주변과 가장 잘 어울리는 집이 어떤 게 있을까 고민하다, 전통가옥 건축 전문가인 윤태서 씨에게 의뢰를 했다. 봉주르를 비롯해 주변의 크고 작은 한옥의 보수공사와 개축을 진행하며, 전통적인 분위기의 인테리어 시공을 한 그는 당시 귀틀집을 구상하고 있었고, 그 내용을 고스란히 ‘목가’로 옮겨 왔다. 1994년 가을부터 6개월간의 공사기간을 거친 ‘목가’는 제비가 날아들 만큼 자연과 친숙한 공간으로 모습을 드러냈다. 카페 내부에서 올려다 본 서까래 주변에는 세 개의 제비집이 있다. 지금은 제비가 살진 않지만, 몇 해 전만 해도 제비가 창문을 통해 수시로 들락날락하면서 새끼들에게 먹을 것을 날라다 주고, 가끔 손님들이 앉은 테이블에 실례를 하기도 했다고. 손님들이 놀라하면서도 가까이 보기 어려운 제비를 직접 보는 재미가 있었는데, 지금은 기다려도 찾아오지 않는다며 아쉬움을 표했다. 아마도 내년 봄에 박씨를 물고 오지 않을까 슬쩍 기대를 해보게 된다. 코쿨로 정감 어린 분위기 더해 카페에 들어서자마자 벽난로에 나무를 지펴주면서 추위를 녹이라고 말하는 김청광 씨의 손길이 더없이 따뜻하게 느껴진다. 또한 몇 개월 만에 찾아온 손님들에게도 따뜻한 벽난로 쪽 자리를 권하며, 부엌에서 고구마를 한아름 가져와 구워주는 김영순 씨는 시골 외할머니의 넉넉한 인심을 떠올리게 한다. 고구마 구워 먹는 재미를 주는 이곳 벽난로는 ‘코쿨’이라고 불리는 전통 흙벽난로이다. 강원도 산간지방에서 흔히 볼 수 있었던, 이 벽난로는 그 생김새가 사람의 콧구멍과 비슷하다 하여 ‘코굴’이라 불렀던 데에서 유래한다. 땔감은 주로 소나무나 참나무를 쓰는데 코쿨의 주재료인 황토와 땔감나무의 독특한 향이 어우러져 피로감을 말끔히 씻어주는 역할을 한다. 코쿨은 주로 방의 안쪽에 만들어 외풍을 막아주며 실내를 훈훈하게 해줄 뿐 아니라 운치 있는 조명 역할까지도 훌륭히 해낸다. ‘목가’에서는 넓은 나무를 벽난로 위에 두어 선반과 장식 효과를 겸하고 있다. 코쿨 위를 와당(瓦當)으로 장식해 전통미를 강조했고, 아궁이 주변을 돌로 마감해 안정감을 살렸다. 시골집 처마 밑에서나 보았음직한 제비집의 향토적인 느낌은 코쿨과 어울려 더욱 정감 어린 분위기를 연출한다. 또한 ‘목가’의 가장 큰 특징은 출입구의 문턱이 없는 것이다. 휠체어를 타는 사람들의 쉬운 이동을 위해 거리의 턱을 없애자는 운동이 아직도 진행중이지만, 목가에서는 처음부터 그러한 문턱을 만들지 않았다. 실제로 휠체어를 타고 이곳을 찾은 한 손님은 출입구부터 다른 곳과 달라 아주 섬세하고 인상적인 서비스를 받았다는 방문 소감을 남기기도 했다. 팔자에도 없는 별장지기가 됐죠 김청광·김영순 부부는 서울 인근에 세 자녀를 위한 아파트를 마련해 주고, 이곳에서 생활하고 있다. 아이들이 다 자라면 전원에서 생활을 하리라 마음먹었던 부부는 ‘목가’를 오픈하면서 상업적이지 않고, 교외의 명소로 가꾸기 위해 꾸준히 노력해 왔다. “팔자에도 없는 별장을 하나 갖게 된 것 같아요. 좋은 사람들 만나서 사는 얘기도 들으며 자신을 되돌아보고, 게다가 덤으로 용돈도 생기니… 세상에 이렇게 좋은 직업이 어디 있겠습니까.” 김청광 씨의 카페 예찬론이다. 여기에 덧붙여 부인 김영순 씨도 만족스러운 생활에 대해 한마디 남긴다. “나이가 들면 다들 비슷한 생각을 하나 봐요. 시골에서 사는 게 보는 것만큼 그렇게 여유롭지 않지만, 맑은 공기 마시며 자연의 여유로움을 맘껏 누릴 수 있는 전원생활을 다들 원하는 거 같아요. 우리도 그렇게 해서 이곳으로 내려왔고, 일이 없으면 전원생활이 무료하겠지만, 손님을 맞는 재미도 있으니 커다란 복을 받은 셈이죠.” 화려하지는 않지만 자연을 느끼려고 찾아 온 손님들에게 수익을 떠나 최대한 편안한 분위기를 제공하려는 부부의 진심을 알아준 것일까. 단골손님 수가 꽤 된다고 귀띔한다. 취재 차 들른 날에도 몇 개월 만에 찾아온 손님을 며칠 만에 다시 보듯 반가이 맞는 안주인의 인사에서 더없는 정감이 느껴졌다. 안양의 한 단골손님은 그동안 직접 모은 엘피판 100여 장과 오디오를 선물해 왔고, 컴퓨터가 없다고 하자 직접 컴퓨터를 들고 온 손님까지 있었다고 하니, 이들 부부의 마음 씀씀이가 어떤지 짐작할 수 있다. 김청광·김영순 부부는 전원카페를 하면서부터 텔레비전을 멀리 하고, 고즈넉한 전원 풍경을 감상하면서 고전음악과 함께 손에 책을 드는 시간이 많아졌다고 한다. 도심을 떠나 전원에서 한가한 시간을 갖고 싶어하는 바람이 그것이 아닐까 싶다. 주중에는 주말보다 한가한 시간이 많아 주변을 둘러보는 시간이 많아진 것이 좋다고 한다. 취재를 하는 동안에도 김청광 씨는 바깥일을 둘러보느라 연신 카페를 들락거리며 이야기를 하고, 김영순 씨도 오전 내내 김장을 하느라 분주한 모습이었지만, 마음만은 서울 생활보다 넉넉함을 느낀다. 두 부부는 아들딸들이 20년 후쯤에는 지금의 ‘목가’를 계속 이어 운영했으면 좋겠다고 한다. 그들도 지금의 부모님 나이가 된다면, 전원에서 지내고 싶어하는 비슷한 생각을 갖게 되지 않을까 하는 기대감을 가져본다고. 田 글·사진 조영옥 기자 찾아가는 길 6번 국도 이용 - 양수대교 지난 첫번째 사거리에서 좌회전 - 서종면 방향으로 직진 - 서종중학교 지나 첫번째 오른쪽 (입간판 따라)골목으로 약 300미터 직진 문의 031-771-0224

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  2005-01-25

• [전원카페]수락산 자락에 옛 정취 가득한, 바위소리

  미군부대의 헬기가 쉼 없이 뜨고 내리는 데도 아랑곳하지 않은 채 그 건너편 들녘은 추수 끝난 후의 여유로운 풍경을 자아낸다. 경기도 의정부시 산곡동, 조용한 농촌마을과 마주한 미군부대 어디쯤에 전원카페가 자리할까 하는 의문이 들지만, 카페 안내판을 따라 들어가면 ‘바위소리’ 를 만날 수 있다. 수락산자락에 위치한 이곳은 평일임에도 불구하고 손님 수가 상당하다. 단체손님을 위한 좌석이 따로 마련돼 있어 여유롭게 모임을 가질 수 있는 이유도 있지만, 지금은 보기 힘든 옛날 생활용품들을 구경하는 재미가 쏠쏠하기 때문이다. 검정고무신부터 인디언 인형들까지... 옛 추억이 묻어나는 생활용품과 테마파크를 연상케 하는 다양한 캐릭터들의 어울림을 담아보았다. 유년시절을 인근에서 보낸 유기광 사장은 향토적인 풍경을 기억하고, 그와 가장 잘 어울리는 자연친화적인 통나무 소재를 이용해 카페를 만들었다. 계절별로 변하는 수락산의 주변 풍경과 오래도록 변치 않는 통나무야말로 더없이 잘 어울리기 때문이다. 카페를 오픈하기 전, 10년 가까이 한식점을 운영하며 하나둘 모아온 다양한 소품들은 지금의 카페 곳곳에서 빛을 내고 있다. 시골에서 자라며, 자연과 가까이 지낸 덕분에 유 사장은 테이블을 손수 제작하고, 카페 현관문에 양각으로 ‘바위소리’, ‘청산별곡’ 등의 글자를 직접 새겨 방문객들의 탄성을 자아내기도 한다. 카페 현관을 촬영하는 중에 한 손님이 와서 말을 건넨다. 단체사진을 한 장만 찍어달라는 부탁을 하면서, 아이들을 데리고 자주 오는 곳이라고 소개를 한다. “요즘 아이들은 하루에 학원을 두세 군데 다니고, 컴퓨터에 매달려 게임만 하기 바쁜데, 이곳에 오면 예전에 엄마 아빠가 사용하던 소품들을 보면서 무척 신기해하거든요. 올 때마다 구석구석을 돌며 구경하는데 정신을 팔곤 하죠.” 대낮에 밝히는 촛불 카페 내부에는 다른 곳과 달리 천장에 인공 조명을 설치하지 않고, 부분 조명만으로 실내 분위기를 밝히고 있다. 별당과 창가 쪽에 자리한 테이블을 제외하면, 한낮에도 촛불의 운치를 느낄 수 있을 정도다. 촛불을 밝힌 테이블 옆의 길다란 주전자에서 빛이 뿜어져 나오는데, 이 역시 유기광 사장이 인도네시아에서 사온 장식품이라고. 램프의 요정 지니를 금방이라도 부를 수 있을 것 같은 생각이 든다. 특이한 모양의 나무의자도 모두 인도네시아에서 들여왔다. 골동품이나 옛 생활용품에 특별히 관심을 갖고 모은 것은 아니고, 어린 시절 소 여물통이나 농기구 등 주변에서 자주 봤던 기억 때문에 하나둘 모은 것이 지금에까지 이르게 됐다고 한다. 이 외에도 유 사장이 직접 황학동 벼룩시장을 돌며 구한 소품은 지금은 보기 힘든 것들이 대부분이다. 하지만 황학동 벼룩시장이 없어지고 나서 그런 소품을 구입하는 게 힘들어졌단다. 동대문운동장 안에 시장이 들어서긴 했지만 예전만큼 볼거리가 풍성한 것 같지 않아 잘 찾지 않는다고. 한 켠에는 유 사장이 오랫동안 모아온 수백 장의 엘피판이 자리하고 있다. 모두 누렇게 빛은 바랬지만, 더 이상 제작조차 되지 않는 것을 생각하면 사라져 가는 풍경의 아쉬움이 생긴다. 얼마 전 엘피판을 제작하던 마지막 업체가 문을 닫았다는 보도가 있었기에 이곳의 엘피판들이 더욱 정감 있게 느껴진다. 엄마, 아빠 어렸을 적에... 현관에 자리한 무쇠솥은 실제로 문풍지를 제작하는 용도로 사용한 것이다. 솥의 지름이 어른이 양팔을 벌린 만큼 크다. 가족 단위의 손님들이 이곳을 많이 찾아오는데, 아이들은 그 솥의 크기만 봐도 신기해하며 올라서 보려고 까치발을 들어 주변을 돌기에 바쁘다. 카페 중앙에는 커다란 부뚜막을 만들어 놓고 지금은 보기 힘든 옛날 생활용품들을 가지런히 올려 놓았다. 검정 고무신을 비롯해 양은 도시락, 검정 교복, 주황색 전화기, 교실에서 사용하던 낡은 의자 등을 보면서, 어린시절을 떠올리며 반가워하는 손님들도 있고, 처음 보는 물건에 신기해 하며 쳐다보고, 만져보는 어린 손님 등 반응도 각양각색이라고. 가족 단위의 손님들은 이 부뚜막 앞에 서서 엄마 아빠가 어릴 적에 사용한 물건들에 대해 하나하나 설명을 듣고, 아이들은 직접 만져보면서 옛날 이야기를 듣기에 여념이 없다. 카페 내부의 커다란 벽난로는 특히 겨울철에 인기를 끌고 있다. 호일로 하나씩 포장을 한 고구마를 벽난로에 넣어 익혀 먹는 재미가 있기 때문이다. 별당과 메인홀에 각각 하나씩 위치한 벽난로 주변에는 올겨울을 따듯하게 보낼 수 있는 장작들이 쌓여 있어 추운 겨울바람이 불기만을 기다리고 있다. 자연속으로 옮긴 테마파크 가족 단위 손님들이 많이 찾는 곳이기에 정감 있는 분위기도 좋지만, 젊은이들을 위한 분위기를 연출하는 것도 필요했다. 카페 별관을 통해 뒷정원으로 나가면 바위소리의 또 다른 매력에 푹 빠지게 된다. 나뭇가지에 매달린 익살스러운 표정의 인형은 물론, 영화 빠삐용의 주인공들처럼 가로줄무늬의 죄수복을 입고 있는 인형, 인디언 추장과 해적선장 인형 등을 배치해 전혀 다른 분위기의 정원을 만들었기 때문이다. 마치 테마파크의 한 부분을 그대로 옮겨놓은 듯하다. 아이들을 비롯해 뒷정원을 찾은 사람들은 마음에 드는 인형 앞에 서서 카메라 셔터를 눌러대기 바쁘다. 재미있는 표정의 인형들 외에도 나뭇가지에 줄을 매달아 설치한 그네, 영국의 동물원에서 사파리 관람용으로 사용했던 버스, 로댕의 생각하는 사람 조각상 등 눈에 띄는 볼거리들이 가득하다. 알록달록한 색상의 그림이 그려진 버스 안에서 뛰노느라 정신이 없는 어린이들을 위해 유기광 사장은 특별한 서비스를 한 가지 더 제공한다. 주말에 골프카를 직접 몰아 정원을 쭉 둘러보도록 하는 것이다. 숲속에 둘러싸인 야외 좌석에는 수락산에서 흐르는 물소리를 들으며 오솔길을 따라 조용하게 산책을 할 수도 있고, 겨울에는 모닥불을 피워 보는 재미까지 얻을 수 있다. 田 찾아가는 길 의정부 -> 퇴계원 방향 -> 송산 검문소 지나서 우회전 -> 바위소리 안내판 따라 이동 (문의 031-841-4400) 글·사진 조영옥 기자

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  2004-12-26

• [전원카페]강화 노을 내리는 아름다운 집

  강화 노을 내리는 아름다운 집 서울 근거리에 위치한 강화도는 학생들의 단체여행은 물론, 가족이나 연인들이 부담 없이 찾는 여행지로 각광받는 곳이다. 특히 하루가 저물며 내는 석양의 아름다운 풍경은 강화도만이 갖고 있는 매력으로 손꼽힌다. 그중 유난히 아름다운 노을을 볼 수 있는 곳이 노을 내리는 아름다운 집이다. 카페와 산장을 겸하는 이곳은 석모도 바닷가에 자리하고 있어 서해바다의 해질녘 풍경은 물론, 각기 다른 모양의 테이블과 의자를 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 카페의 기본 구조를 이루고 있는 통나무를 비롯, 곳곳을 장식하고 있는 독특한 장식품들이 주변의 자연환경과 어우러져 조화를 이루고 있는 모습을 담아 보았다. 카페 마당을 가로지르는 철길과 정성껏 가꾼 여러 가지 꽃송이들, 쭉 뻗은 푸른 소나무와 빨간색 파라솔의 야외테이블은 보통의 카페와 특별히 다를 것이 없어 보인다. 하지만, ‘노을 내리는 아름다운 집’의 진가는 카페를 들어서고 나서야 알 수 있게 된다. 카페 내부의 전면창을 통해 탁 트인 바닷가의 풍경이 한 눈에 들어오기 때문이다. 1, 2층 어느 곳에 앉더라도 서해 바다의 석양을 감상할 수 있게 자리를 배치한 이보영 사장의 배려를 느낄 수 있다. 산과 바다로 둘러싸여 하늘에 붉은 기운이 돌기 시작하면서, 갯벌은 바닷물을 미뤄내고 회색빛 얼굴을 드러낸다. 그 빛이 조금은 쓸쓸해 보이기도 하지만 여전히 많은 사람들은 이러한 풍경을 보기 위해 이곳을 찾는다. 2000년 12월에 처음 문을 연 이곳에는 석모도의 낙조를 보려는 사람들의 발걸음이 주중, 주말을 가리지 않고 끊임없이 이어지고 있다. 카페에서 바라보는 풍경이 조금 심심하다고 느껴지는 사람들은 직접 바닷길을 걸어 볼 수도 있다. 이보영 사장이 카페 아래쪽으로 바닷가 산책길을 직접 만들어 놓았기 때문이다. 이곳을 찾은 한 손님은 제주도의 중문 해수욕장을 연상케 한다는 감탄을 자아내기도 했다. 이곳에는 이처럼 아름다운 노을만 있는 것은 아니다. 카페 전면에 자리하고 있는 상봉산 외에도 허명산과 상주산 등이 가까이 있어 바다와 산을 한꺼번에 만날 수 있는 것이 이 집의 큰 자랑거리다. 자연 소재로 주변 환경과 어울리게 이 집의 가장 큰 특징은 카페 전체를 자연환경과 어우러지도록 자연 소재를 주로 사용한 것이다. 통나무주택만을 전문적으로 시공하는 업체를 통해 기본 골조를 세우는 동안 이보영 사장은 직접 카페 내부를 장식할 소품들과 테이블, 의자 등을 준비했다. “배를 타고 들어와야 하는 섬이라 운송비도 더 들고, 보통 공사에 비해 공사비가 30~40퍼센트 초과됐지만, ‘뜻이 있는 곳에 길이 있다’ 라는 말을 절실히 느꼈습니다. 카페 내부를 장식할 만한 고풍스러운 소품들을 필요로 했고, 이에 대한 일들을 수소문하니 하나 둘씩 새로운 정보가 생기더라고요. 현장에 가서 물건을 흥정하고, 이곳까지 옮겨오면서 느낀 뿌듯함이란 이루 말할 수 없었습니다.” 이보영 사장은 충청북도 증평에서 10대가 살아온 고택을 철거하는 현장에서 서까래와 마루, 창틀을 구입, 카페 내부를 장식했다. 창틀은 화장실 입구의 틀 크기에 맞춰 다시 잘라 조립을 했고, 서까래는 일일이 잘라 카운터와 덱으로 나가는 입구의 한 벽면을 장식했다. 카페의 지붕 또한 자연과 가까운 소재인 너와를 이용해 주변의 소나무와 한층 어울리는 모습이다. 소나무 역시 이보영 사장이 직접 사다가 가꾼 것이다. 소나무 숲을 지나, 바닷가 산책로에서 매일 지는 해를 바라보며 하루가 지나는 것을 느끼고, 계절별로 달라지는 산의 모습을 보며 시간의 흐름을 느끼게 된다고 이 사장은 전한다. 같은 모양의 소품은 하나도 없어 “이 의자는 소 여물통을 사용해 제작한 것입니다. 이 테이블은 박달나무를 자르고, 한 귀퉁이엔 모두 다른 모양의 곤충들을 한 마리씩 새겨 놓았죠. 이건 떡판을 사다가 조금 다듬어 그대로 사용했습니다.” ‘달마도사’라고 불리는 이재곤 씨와 함께 실내를 장식하는 데 약 3개월의 시간이 걸렸다는 이 사장은 직접 나무를 깎고, 새롭게 디자인을 하는 등 많은 시간이 걸렸지만 아직 다 끝난 것은 아니라고. 다양한 소품을 만들긴 했지만 지금까지 꾸준히 이곳저곳 손이 많이 간다면서 테이블과 소품을 가리키는 그의 손길은 바쁘기만 하다. 도시인들의 편한 휴식처를 위해 “도시에 사는 대부분의 사람들은 자연을 갈망하고 있지 않습니까. 자연을 좋아하고, 집도 자연친화적인 소재를 찾다 보니, 지금의 분위기를 만들게 된 것 같습니다.” 특별히 한국적인 소품이나 고풍스러운 분위기에 관심이 있었던 건 아니지만, 젊은 사람들의 취향과 예스러운 분위기를 어울리게 한 것이 지금의 ‘노을 내리는 아름다운 집’의 풍경이다. 연인석에 배치한 ‘추억노트’는 벌써 8권이나 됐고, 그중에 아름다운 사연은 이 사장이 직접 발췌해 웹사이트에 올려놓기도 한다. 가끔 헤어진 연인을 그리며 이곳을 찾는 사람도 있지만, 대부분의 가족들은 결혼을 기념해 혹은 2세를 데리고 추억의 장소로 이곳을 또 찾는 경우가 많다. 그럴 때면 그들에게 좋은 추억의 장소를 제공한 것 같아 큰 보람을 느낀다고. 매일 시끄러운 자동차 경적소리에 늘 바쁜 시간을 뛰어다니며 하루를 보내는 도시인들을 위해 앞으로도 편안한 휴식처가 되도록 꾸준히 발품을 팔 것이라는 이 사장은 금세 새롭게 들어오는 손님을 맞느라고 의자에 오랜 시간 앉아 있을 틈이 없다. 田 글·사진 조영옥 기자

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  2004-11-23

• [전원카페] 마음에 평화를 담는 곳, Peace of Mind

  기업의 대표로 억대 연봉을 받으며 소위 잘 나가던 김종헌 씨는 어느 날 북카페를 열겠다며 사직서를 내고 강원도 홍천으로 내려갔다. ‘북카페를 열기 위해서…’ 사직서를 낸 그의 행동이 쉽게 이해되지 않지만, 직접 카페를 찾아보니 오랫동안 꿈을 잃지 않고 간직해온 열정에 박수를 보내게 된다. 홍천의 아로마 허브랜드 입구에서 허브향을 맡으며 한참을 걸어 들어가면 만날 수 있는 ‘Peace of mind@Bakery Book.cafe’. 이름 그대로 평화로운 자연 속 풍경과 책으로 둘러싸인 카페에서 매일 마음의 평화를 찾고 있다는 부부의 이야기를 들어보았다. 기업의 CEO를 지낸 남편과 대학에서 제빵을 가르치는 교수 부부가 전원생활을 시작했다는 것은 그다지 큰 뉴스거리가 아니지만, 김종헌 이형숙 부부는 조금 색다른 전원생활을 시작했다. 1년 전 강원도 홍천에 전원카페를 열었기 때문이다. 이들 부부는 이후로 여러 차례 방송과 신문 인터뷰에 응했고, 그때마다 다정한 부부의 모습을 카메라 앞에서 보여줘야 하는 게 어색했지만, 지금은 제법 자연스럽게 포즈를 취한다. “사람들에게 보여지는 우리 부부의 모습 때문에 더 책임감을 갖고, 다정한 부부가 되기 위해 노력하게 된다”며 “그러한 모습들을 보면서 약간의 다툼이 생기다가도 사람들이 우리들을 이렇게 좋은 이미지로 기억하고 있을 텐데, 이러면 안 되지~ 하는 맘에 금새 마음을 다잡게 된다”고 이형숙 씨는 촬영하는 동안 이같은 이야기를 남겼다. 공작산의 매력에 빠져 카페를 열기로 뜻을 같이 한 부부는 서울 인근의 여러 지역을 다녀봤지만 마음에 드는 곳을 찾는 게 쉽지는 않았다. 강원도 홍천 아로마 허브랜드 내에서 비교적 높은 곳에 위치한 카페 테라스에서 바라보는 공작산의 풍경이 이들 부부의 마음을 사로잡았다. 공작산을 마주하고 있는 카페 자리가 너무 좋아, 살 집을 구하기도 전에 먼저 계약을 했다는 부부는, 지금은 카페에서 20여 분 정도 떨어진 시내에서 생활하고 있다. 매일 아침 같은 차를 타고 출퇴근하는 생활에 만족한다는 이형숙 씨는, 늘 바쁜 남편 때문에 1년에 절반 이상은 떨어져 살았다고 한다. 남편의 빈자리를 채우기 위해 배우기 시작한 제빵 기술이 지금은 학생들을 가르치는 교수로, 남편과 카페를 같이 운영하는 데 큰 도움이 되고 있다. 그때 떨어져 있던 시간을 만회라도 하듯 지금은 하루 24시간 옆에서 같이 대화를 나누며 살고 있으니 이제야 제대로 부부의 생활을 누리는 듯 하다고. 아침 9시. 김종헌 씨는 카페 문을 열고 화장실 청소와 주방의 궂은 일을 모두 도맡아 하고 이형숙 씨는 주방에서 그날 먹을 빵을 직접 반죽해서 만든다. 서울토박이 생활에 비하면, 지금의 전원생활과 카페에서의 일이 조금은 불편하고 힘들 것 같지만 부부는 전혀 그렇지 않다. 보라색 고무신을 신고 카페 구석구석을 돌아보는 김종헌 씨와 빵을 굽는 이형숙 씨의 모습에서 그들이 선택한 전원에서의 행복한 삶이 보이기 때문이다. 향긋한 허브빵과 책이 어울려 카페에 들어서면, 사방을 둘러싼 책들과 향긋한 빵 냄새가 가득하다. 책뿐이 아니다. 서예에 관심이 많은 김종헌 씨가 모아 온 고서화와 다양한 미술작품이 걸려 있다. 햇빛을 가리는 블라인드까지 서예작품을 본떠 만들었으니, 서예에 대한 그의 깊은 관심을 알 수 있다. 2000여 장이 넘는 음반과 고서, 낡은 사진이 담긴 액자, 누렇게 바랜 타자기 등의 소품은 대리석으로 된 테이블, 가죽의자와 어울려 고풍스러운 실내 분위기를 연출하고 있다. 카페 내에 소품은 모두 김종헌·이형숙 부부가 40여 년의 세월에 걸쳐 모아 온 것을 활용했고, 대리석으로 만들어진 테이블은 부부가 직접 골라 구입했다. 김종헌 씨가 뉴욕지사에서 근무할 당시, 하우징 워크스 우즈드 북 카페(Housing Works Used Book Cafe)라는 책방 겸 카페를 발견한 것이 지금의 북카페를 열게 된 계기가 됐다. 기증 받은 도서를 자원봉사자들이 관리하면서 팔고, 은은한 조명 아래에서 음반을 찾거나 책을 읽는 사람들의 모습이 무척 인상적이었다. 귀국하면, 이러한 카페를 꼭 만들자고 부인과 함께 다짐을 했고, 그렇게 해서 ‘Peace of Mind’ 가 탄생하게 됐다. 한 가지 틀린 점이 있다면, 이곳은 책과 빵이 함께 하는 베이커리 북카페 라는 것이다. 전원카페를 여는 것에 부인이 뜻을 같이 해주지 않았다면 지금의 카페는 자리할 수 없었을 것이다. 마음을 담은 최선의 서비스 대부분 도시에서 이곳을 찾아 온 손님들은 많은 양의 책과 호텔에서나 볼 수 있는 음식들을 맛보며 또 한번 놀라곤 한다. 도심의 시끌벅적한 소음에서 벗어나 정신적인 안정과 휴식을 취하기 위해 찾아 온 손님들에게 김종헌 씨는 최선을 다해 서비스를 하기 때문이다. 늘 새로운 메뉴 개발에 노력하며, 빵을 만들어 맛을 보는 등 끊임없는 노력을 쏟고 있는 덕에 주말이면 많은 손님들이 찾아와 하루가 정신없이 지나간다. 처음에는 소문을 듣고 주로 서울에서 찾아 왔지만, 지금은 서울뿐만 아니라 강릉, 원주, 부산 등 각지에서 직접 이들의 생활을 보러 오는 발길이 잦아졌다. 남편은 주문을 받으며 음식을 나르고, 부인은 주방의 모든 일을 책임지며 천연재료를 사용한 빵을 만들고……. 이렇게 바쁜 날은 서울에서 기업의 대표로 지내면서 수많은 회의와 접대로 바쁜 시간을 보내는 것과 마찬가지라고 생각되지만, 마음만은 지금의 생활이 훨씬 편하다. 주말이면 서울에 사는 아들과 딸, 손녀까지 이 곳을 찾는다. 평일보다 바쁜 주말에 부모님의 일손을 돕기 위해 오는 것이다. 서울에서 온 가족이 같이 살 때보다 더 대화를 많이 하게 되고, 자주 못 보니까 볼때마다 반가움은 배가 되는 듯 하다. 아무런 연고 없는 곳에서 시작한 전원생활이지만, 늘 새로운 손님들과 책에 관한 이야기와 음식을 나누는 것이 퇴직 후의 가장 큰 즐거움이 됐다. 가족을 소중히 생각하지 않는 사람은 없겠지만, 만날때마다 늘 반가운 가족이 됐으니 전원에서 얻는 행복이 두 가지가 된 셈이다. 김종헌 씨는 (주)남영 L&F의 대표이사로, 부회장까지 지낸다면 70세 까지는 기업에서 일을 할 수 있겠지만, 늘 간직해온 꿈을 이루기 위해 과감히 사표를 내고 새로운 삶에 도전을 했다. 환갑을 바라보는 나이에 새로운 일을 시작한다는 것은 결코 쉬운 일이 아니지만, 자신이 좋아하는 일을 하고, 거기에 따른 만족을 얻기 위해 산골의 카페를 선택한 것이다. 김종헌 씨의 북카페는 그가 30대부터 계획했던 일들이라 이러한 현실이 가능했다고 말한다. 외국 지사에 근무할 때는 물론, 짧은 출장중에도 늘 시간을 내 서점이나 헌책방 등을 다니며 다양한 종류의 책을 구입하고 모아왔다. 늘 바쁜 생활 중에도 꿈을 잃지 않고 노력한 김종헌 씨는 화장실에까지 책을 꽂아놓고 청소도 직접 한다. 좋아하는 책에 물이라도 튈까봐 손수 궂은 일을 마다하지 않는 그의 마음엔 늘 뿌듯함이 가득하다. 田 ■ 글·사진 조영옥 기자 ∴찾아가는 길 홍천 입구 검문소에서 속초 방향 → 구성포에서 춘천·서석 방향 → 56번 국도에서 오봉산 타령 관광농원 지나 500미터 직진 → 아로마 허브동산 내에 위치

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  2004-10-20

• [취미&여가] 즐기면서 생각할 수 있는 놀이도구 - 보드게임

  보드게임을 하면 구체적으로 무엇이 좋아질까? 집중력 향상에 효과적이고, 수리능력과 기억력도, 공간 감각이 향상된다. 이외에도 다양한 보드게임은 경제개념과 논리적 사고, 전략적 사고, 직관적 사고 등을 키우는 데 많은 도움을 준다. 외국에서는 이미 오래전부터 보드게임의 여러 가지 효과에 대해 소개되었고, 국내에서도 홈스쿨 교육 교재로 사용하는 예가 서서히 나타나고 있다.재미있게 놀면서 교육적인 효과도 있는 컨텐츠가 없을까? 보드게임이 있다. 게임 즉, 놀면서 교육적 효과도 있는 방식은 이미 유태인에서 유래된 ○○사의 제품이 있고, 국내에서도 여러 대학의 창의력/수학교실에서 만들어진 프로그램들도 있다.국내에 소개된 ○○사의 교구세트가 약 120종이라고 하는데, 보드게임은 그 종류가 무려 3만 종이 넘는다. 이중 국내 보드게임 카페나 쇼핑몰을 통해 유통되고 있는 가짓수는 300종 정도에 이른다.독서는 저자의 경험을 간접적으로 경험하는 것으로 이야기하는데, 보드게임 또한 이와 유사하다. 다양한 주제의 게임을 통해 자신의 역할을 충분히 이해하고 정보를 수집, 분석하면서 간접경험의 범주를 점점 넓혀가고, 또 다양한 상황에 대해 자신의 경험과 지식을 바탕으로 여러 가지 방법으로 문제 해결을 시도하면서 자연스럽게 교육적인 효과를 준다.게임을 하면서 자신의 생각을 다른 사람에게 표현하는 능력 그리고 다른 사람과 대화하면서 협의를 한다는 점은 PC게임이나 온라인 게임 등에서 볼 수 없는 새로운 경험이다. 이러한 게임을 하면서 아이들은 다른 사람과 더불어 살아가는 사회성을 자연스럽게 배우게 된다. 그럼 보드게임을 하면 구체적으로 무엇이 좋아질까?집중력 향상 효과지난 호에서 소개됐던 할리갈리(똑 같은 모양의 과일 숫자가 5가 됐을 때 종을 치는 게임) 같은 게임은 누군가가 자신의 이름을 불러도 듣지 못할 정도로 집중력 향상에 효과적이다. 이런 비슷한 종류의 게임으로 피트, 정글 스피드 같은 게임이 있다.수리능력, 기억력 향상 효과숫자를 더하면서 그 합을 말해야 하는 로보 77같은 게임은 쉽고도 재미있는 게임이면서 자신도 모르게 수리능력을 향상시킨다. 또한 타일의 위치를 잘 기억하는 사람이 우승을 하는 치킨 차차차는 기억력 향상에 도움을 주는 게임이다.공간 감각 향상 효과어메이징 라비린스 같은 게임은 게임 안의 여러 미로 타일을 적당히 배치해서 미로 형태의 길을 만든 후에 보물들과 게임 말을 놓는 것으로 시작한다. 매 턴마다 미로 길을 새롭게 만들어서 예측된 길의 움직임을 따라 그 속을 돌아다니는 것이 게임 방법이다. 이 게임을 통해서 나만의 길을 만들고 미로의 변화에 잘 대응해야 하는 공간감각과 문제 해결 능력이 쌓인다. 이런 게임으로는 마스터 라비린스, 카르카손, 마시마로떡방 같은 것이 있다.이외에도 보드게임은 경제개념(주식·회사설립·고용 등)과 논리적 사고, 전략적 사고, 직관적 사고 등을 키우는 데 많은 도움을 준다. 외국에서는 이미 오래전부터 보드게임의 여러 가지 효과에 대해 소개됐고, 국내에서도 홈스쿨 교육 교재 사용하는 예가 서서히 나타나고 있다. 그럼 가족들과 같이 즐기면서 교육적인 효과도 뛰어난 게임 몇 가지를 소개한다.■ 로보 77초등학교 산수나 수학시간에 보조교재로 적합한 게임이면서도 여럿이 모였을 때 분위기를 띄우는 데 최고의 게임이라고 할 수 있다. 아이들에게는 집중력과 수리능력을 겸한 순발력을 키워줄 수 있어 좋고, 어른들에게는 스트레스 해소에 제격인 파티용 게임으로 카드가 한장 한장 넘어갈 때마다 집어 삼키는 긴장감과 인간의 투쟁본능을 이끌어 낸다. 가정에서도 혹은 가족들과 놀러가는 야외에서도 분위기를 띄우는 게임으로 제격이라고 볼 수 있다.·제작사 : Amigo ·게임인원 : 2-6 ·게임시간 : 30분 ·사용연령 : 8세 이상■ 어메이징 라비린스최대 4명까지 할 수 있는 게임으로 일자, 티자, 곡선 타일을 밀어서 새로운 미로를 만들고 내게 주어진 보물을 찾아가는 게임이다. 주어진 보물을 다 찾게 된 후 처음에 출발했던 내 자리로 돌아와야 하며 게임을 하면서 움직이는 타일과 움직이지 않는 타일을 잘 선택하면서 자신도 모르게 공간 감각이 향상된다.·제작사 : Ravensburge ·게임인원 : 2-4 ·게임시간 : 20분 ·사용연령 : 6세 이상 ■ 어콰이어직관적인 룰과 주식투자의 원리를 쉽게 배우는 게임. 무한전략 주식게임으로 남성들에게 특히, 인기가 있지만 회사설립부터 회사를 키우고 합병 등의 주식투자의 개념을 익히기에는 적격인 게임이다.·제작사 : Avalon Hill ·게임인원 : 2-6 ·게임시간 : 60분 ·사용연령 : 10세 이상■ 문의 : (주)놀이즌 02-953-5551 www.rolizen.com

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  2004-10-20

• [전원카페] 자연으로 나만의 그릇을 빚는, 도예카페 ‘만사지(万事知)’

  ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 경기도 용인시 유방동에 위치한 도예카페 만사지는 이름 그대로 도자기를 테마로 한 전원카페다. 다양한 도예 생활용품을 구경하는 재미는 물론, 직접 제품을 만들어 볼 수도 있어 이곳을 방문하는 층도 다양하다. 유치원생의 경우 도예체험을 겸한 자연학습장으로, 가족 단위 손님들은 식사와 함께 직접 그릇을 만드는 특별한 체험을 할 수 있기 때문이다. 자연의 가장 기본 요소인 흙을 일반인들이 생활 속에서 좀더 쉽게 접할 수 있었으면 하는 바람으로도 예카페를 운영하게 됐다고 카페주인 염동섭 씨는 말한다. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 만사지를 운영하기 전, 약 7년 간 이와 같은 도예카페를 운영했던 염동섭 씨는 기왕이면 좀더 한국적인 특색이 담긴 공간을 원했다. 자연 속에서 흙을 빚는 곳인 만큼, 그와 가장 잘 어울리는 건축물이 필요하다고 생각했기 때문이다. 강원도 고성에서 직접 소나무를 구입하고, 외벽은 황토로 마감하고자 했다. 하지만 시공 의뢰를 받은 업체에서는 2″×4″목재와 같이 가공된 소재가 아닌, 소나무 자체를 그대로 사용해 집을 짓는 건 무리라고 손사레를 쳤다. 이러한 불가능은 그에게 새로운 가능성으로 이어졌고, 몇몇 지인(知人)들의 도움으로 지금의 만사지가 완공됐다. 조각가, 화가, 인테리어 등 여러 분야에서 창작활동을 하는 사람들이 손을 모은 것이다. 공사를 시작한 2000년 이후부터 틈틈이 작업시간을 맞추며 진행된 작업은 3년이라는 시간을 채우고서야 끝을 맺었다. 황토와 소나무의 향토적인 분위기에 어울리도록 목재를 이용해 테이블과 의자를 만들고, 도예제품을 전시하는 공간도 나무를 이용해 전체적인 통일감을 주었다. 손님들이 사용하는 방 내부도 황토로 마감해 시골집의 정감을 느낄 수 있게 했으며, 창문도 문풍지를 발라 예스러운 분위기를 더했다. 예상보다 훨씬 긴 공사기간을 거쳤지만, 소품 하나, 자재 하나 등 곳곳에 담긴 정성은 여느 건축물과 비교할 수 없을 만큼 견고함을 자랑한다. 황토로 마감한 외벽에는 거북이, 소나무, 달 등 십장생도를 형상화해 오랜 시간 별 탈 없이 지내기를 바라는 마음을 표현했으며, 외벽의 창문도 일반 창과 다른 특이한 모양으로 마감을 했다. 강물이 넓고 좁은 길을 굽이쳐 흐르는 모양을 표현한 이 창은 소나무의 나이테와 황토의 질감이 한데 어우러져 투박하면서도 자연 소재를 그대로 사용한 거친 맛이 한껏 느껴진다. 지붕 마감도 소나무의 껍질을 이용해 올리고, 그 위에 솟대를 세워 방문객들의 시선을 끌고 있다. 270평의 넓은 부지는 만사지를 찾는 손님들에게 넉넉한 앞마당을 주었고, 카페 외에 도예품을 만들 수 있는 작업실과 가마까지 자리잡고 있다. 면이 평평한 돌을 이용해 카페 입구까지 들어오는 길을 만들어 운치를 더하고 있다. 맑은 공기와 자연이 주는 멋진 풍경까지 덤으로 감상할 수 있는 만사지는 용인의 성산에 폭 둘러싸여 있어 한여름에도 시원한 산바람을 맞으며 더위를 잊을 수 있는 곳이다. 카페 옆으로 흐르는 개울물 소리와 찌르륵 대는 새소리를 들으며, 흙덩어리를 돌려 원하는 모양의 그릇들을 빚고 있노라면, 도심 가득한 차와 그곳에서 내뿜는 탁한 공기 등은 금방 잊게 된다. 그후, 가마 속에서 구워진 나의 작품을 직접 보고 만지는 희열이란 직접 느껴보지 않고는 이해하기 힘들 것이다. 이러한 기쁨을 조금 더 갖게 하고자, 염동섭 씨는 펜션 시공에 새로운 계획을 세우고 있다. 넓은 부지에 카페 외에도 사용할 수 있는 공간이 충분해, 목재로 된 펜션을 3실 정도 만들 생각이라고 한다. 최근 우후죽순으로 생겨나는 펜션 시장에 만사지야 말로, 도예체험 이라는 확실한 주제를 갖고 있으니 방문객들의 색다른 즐거움이 벌써부터 기대된다. 이곳에는 도예 체험 외에 특별한 서비스가 하나 더 있다. 손님들이 카페 뒤편이나, 산 입구에서 뜯은 나물을 직접 가져다 주면 즉석에서 다듬어 양념을 해주는 것이다. 봄나물의 향긋함에 달짝지근한 양념맛이 더해져 그야말로 전원생활의 맛을 살짝 느낄 수 있는 전원 속 카페인 것이다. 만사지(万事知)란 이름은, 등산을 즐겨하는 지인의 아이디어로 만들어진 것이다. 세상의 만 가지 일을 알아간다는 뜻으로 이곳에서는 흙이라는 자연이 어떤 모양으로 변해 우리 생활에가깝게 자리하고 있는지, 도자기의 새로운 매력을 알 수 있는 곳으로 자리하고 있다. 실내는 중앙의 홀을 중심으로 다섯 개의 독립된 공간으로 이루어져 있다. 홀에서는 테이블에 앉아 강물 모양의 창을 통해 마당 전경을 감상할 수 있고, 각 방에서도 창을 통해 바깥 풍경을 볼 수 있다. 홀 중앙에는 엄동섭 씨가 직접 만든 다양한 생활도예품들이 전시되고 있다. 가장 쉽게 접할 수 있는 물컵부터, 다양한 크기와 모양의 접시, 티스푼, 찻잔세트, 아기의 돌을 기념해 손과 발을 찍은 장식용 접시 등이 눈에 띈다. 이 외에도 토기인형을 이용해 만든 스탠드, 천장의 등을 장식하는 갓 등 처음 보는 도예장식품 구경에 바빠 주문하기를 잊게 된다. 실내의 기둥과 대들보는 소나무의 역동적인 모양을 그대로 살려 사용했다. 안에서도 소나무가 계속 자라고 있는 것처럼 보이는 기둥은 은은한 소나무 향을 내며, 소나무숲을 실내로 끌어들인 듯한 착각을 일으키게 한다. 홀을 중심으로 소나무 기둥 사이에 문풍지를 바른 작은 방문들이 인상적인데, 이 곳은 각각 독립된 공간으로 단체손님과 가족단위 손님들이 사용하는데 불편함을 느끼지 않게 배려한 곳이다. 각 방의 내부도 역시 황토로 마감을 하고, 테이블은 소나무의 자연미를 그대로 살려 사용하고 있다. 문풍지 사이로 햇살이 은은한 비치는 방 안에는 천장에도 호박 모양의 전등갓을 씌워 다양한 볼거리를 주고 있다. 田 ■ 글·사진 조영옥 기자 ■ 건축 정보 ·위 치 : 경기도 용인시 유방동 ·건축구조 : 목구조 ·대지면적 : 270평 ·건축면적 : 90평 ·내부마감 : 황토 ·외부마감 : 황토 및 소나무 ·식수공급 : 지하수 ■ 설계·시공 : 직영 ※ 도예카페 만사지(031-335-8880, www.mansaji.com) 용인 톨게이트에서 → 용인 시내 방향으로 500미터 정도 직진 → 네 번째 신호(영동고속도로 고가 밑)에서 우회전 → 백련사 방향으로 약 3킬로미터 직진 → 만사지

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  2004-09-21

• [취미 & 여가] 즐거운 대화와 유쾌한 웃음이 가득한 보드게임의 세계로…

  인터넷이 우리들의 삶 깊숙이 파고들면서 대화가 끊기고 있다. 여기에서 I.T(Information Technology)의 총아라고 불리는 인터넷을 비판하자는 것은 아니다. 다만 타인과의 직접적인 만남이나 대화를 나눌 수 있는 기회가 사라지고 있다는 현실이 안타까울 따름이다. 이러한 때 가족이나 친구, 연인끼리 대화하면서 웃고 즐길 수 있는 새로운 놀이문화가 유행하고 있다. 바로 '보드게임'이다.20대 후반이면 80년대 유행했던 '부르마블'이나 '뱀주사위놀이' 등을 기억할 것이다. 보드게임은 그것들처럼 참여자들이 대화나 사교, 상호작용을 하도록 제공한 도구, 즉 보드(판) 위에서 그 규칙을 합의하여 하나의 퍼즐을 풀어가면서 재미를 느끼게 하는 놀이라고 볼 수 있다. 디지털 시대에 무엇이 이토록 아날로그 게임에 열광하게 만든 걸까? 보드게임의 중심에 사람이 있고, 그들과 나눌 수 있는 이야기가 있기 때문이다. 우리는 어쩌면 '사람들과 얼굴을 맞대고 실컷 놀아 봤다.'는 기억을 잃어버리고 사는 지도 모른다.보드게임의 역사는 500년을 넘어 그 종류만 해도 전 세계 3만 종에 이른다. 우리에게 오랜 민속놀이인 윷놀이와 고누가 있다면 중국에는 마작, 서양에는 체스 등이 있다. 동서고금을 막론하고 이러한 게임은 사회 교류의 중심에 서 있었다.집에서나 가족과 떠나는 여행지에서, 혹은 친구들과 만나는 카페에서 이야기를 풍성하게 만들어 줄 뭔가가 필요하지만 쉽사리 찾을 수가 없는 게 현실이다. 이러한 때 저렴한 가격 그리고 손과 눈과 입이 즐거운 그리고 같이 해서 더 즐거운 놀이가 바로 보드게임이다.이제 우리의 눈을 잠시 TV와 컴퓨터 모니터에서 떼고 여가를 가족이나 친구 그리고 연인과 대화와 놀이로 채워보면 어떨까? 이럴 때 어울릴 만한 보드게임 몇 종류를 소개하고자 한다.■ 할리갈리국내 보드게임카페를 뜨겁게 달군 게임으로, 신나게 종을 치다 보면 저절로 웃음이 나오고 어느새 할머니 할아버지도 아이들과 똑같이 동심으로 돌아갈 수 있다. 아이들에게는 집중력과 수리능력을 겸한 순발력을 키워줄 수 있어서 좋고, 부모님들에게는 스트레스 해소에 제격인 파티용 게임이다. 카드를 한 장 한 장 넘어갈 때마다 집어삼키는 긴장감과 인간의 투쟁 본능을 끌어내는 게임성! 가정에서나 야외나들이에서도 분위기를 띄우는 게임으로 제격이다.·제작사 : Amigo ·게임 인원 : 2∼6 ·게임시간 : 20분 ·사용 연령 : 6세 이상■ 치킨 차차차'일요일, 일요일 밤'의 브레인 서바이버라는 코너에서도 비슷한 게임이 있는데, 기억력에 자신 있는 사람은 도전할 만한 게임이다. 타원 모양으로 놓여 있는 타일에서 닭들이 꼬리잡기 경쟁을 하고 있다. 각 플레이어들은 자신의 닭이 놓여 있는 다음 타일과 같은 모양을 뽑고, 그것이 맞는다면 계속해서 전진하게 된다. 전진하다 다른 플레이어의 닭을 넘어갈 때 상대방 닭의 꼬리를 빼앗게 된다. 타일의 위치를 잘 기억해서 다른 플레이어들의 닭 꼬리를 다 뽑으면 게임은 끝나게 된다. 어린 꼬마들이 닭과 타일의 예쁜 모양을 좋아하기 때문에 가족게임으로도 더할나위없이 좋다.·제작사 : 리오그란데 ·게임 인원 : 2∼4명 ·게임시간 : 20분 ·사용 연령 : 4세 이상■ 루미쿠브보드게임 마니아들에게 사랑을 받는 게임 중 하나다. 게임은 플레이어 각각에게 14개의 숫자 타일을 나누는 것으로 시작된다. 숫자 타일을 다 떨어버리면 게임은 끝난다. 타일은 같은 색 또는 같은 숫자, 숫자 배열 등의 조합 등으로 버릴 수 있다. 묘미는 일단 등록을 하는 순간부터 판 위에 버려진 모든 타일들을 놓고 모든 조합을 만들어낼 수 있다는 점이다. 상대방이 정신을 못 차릴 정도로 타일의 조합을 바꿀 수 있는데, 고수들은 상대방의 패를 읽어가며 순식간에 판을 흔들어 버린다. 숫자의 조합을 엮어내는 능력은 수리 능력과 조합 능력을 배양시켜 준다.·제작사 : 코드코드 ·게임 인원 : 2∼4명 ·게임시간 : 60분 ·사용 연령 : 8세 이상■ 문의 : (주)놀이즌 02-953-5551 www.rolizen.com

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  2004-09-18