월간 전원주택라이프

우리 음식, 놋그릇 테이블 위엔 다양한 문화와 라이프 스타일이 있다. 음식, 솜씨, 정성 그리고 이야기. 서양 음식과도 멋진 조화를 이루는 우리 그릇, 유기는 그런 모습을 대표적으로 보여준다. 또, 사용하면 할수록 그 빛이 더해지는 느낌 있는 그릇이다. 설날에 가장 빛나는 식탁을 꿈꾼다면, 이런 스타일링에 주목해보자. 글 라이프스타일 스튜디오 켈리 070-8803-1210 http://cafe.naver.com/studiokelly 사진 및 자료 제공 놋이 02-736-6262 www.noshi.co.kr 01 나눔 둥근 합_ 유려한 곡선을 가감 없이 드러낸 합처럼 품위 있는 그릇은 없다. 나물이나 산적 등 이웃 어른들께 공경하는 마음을 담아 선물을 보낼 때 더 격이 있는 합은 서양 음식을 담아도 멋스럽다. 02 손흘림 사각 합_견과류와 과일, 심지어 해산물을 갓 찌어내 담아도 식감 돋는 사각 합. 03 비정형의 손흘림 샐러드 볼_비대칭형의 미래형 유기인 샐러드 볼. 나눠먹는 음식을 담아내면 돋보인다. 04 손흘림 네모 플레이트 & 브루게스타_치즈나 핑거 푸드 등 와인과 곁들인 술안주 요리에도 멋진 스타일링 센스를 보여줄 플레이트. 05 디저트 볼_아이스크림이나 연시, 과일 디저트 등을 소담스럽게 담아낼 수 있는 미니 볼. 06 나눔 담기_오목한 볼 형태의 개인 그릇. 수프나 죽 등의 국물 요리를 담아내면 온기도 유지할 수 있다. 07 우리 찬 담는 그릇_나물이나 연어 샐러드 등. 동서양 어떤 음식을 담아도 예쁘게 데커레이션이 가능한 찬 그릇. 08 손흘림 냄비_우리 음식이라면 갈비찜이나 탕 요리를 담아내겠지만, 서양 음식의 영역으론 치즈 퐁뒤까지 소화할 수 있는 그릇이다. 09 손흘림 조약돌 플레이트_형태를 자유롭게 표현한 플레이트로 동서양 음식은 물론, 어떤 음식도 그릇 덕분에 더 돋보일 디자인이다. 10 두드림 네모 플레이트_생선 요리나 전, 구이 등 어떤 요리도 담기에 좋고, 특히 스테이크 요리 등을 담으면 온기도 유지돼 좋다. 11 면기_면이나 찜 요리 등을 멋지게 담아 손님상 차림에 내놓을 수 있는 그릇. 둥근 형태를 벗어나 미래적인 시각으로 재해석했다.